Rouille pour soupe de poissons vs Rouille provençale
Overall, Rouille pour soupe de poissons has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 8 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Rouille pour soupe de poisso... | Rouille provençale |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 94 kcal | 422 kcal |
| Fat | 5.4 g | 45.1 g |
| Saturated fat | 1 g | 3.4 g |
| Sugars | 0.1 g | 0.6 g |
| Salt | 0 g | 1.2 g |
| Fiber | — | 0.3 g |
| Protein | 9.1 g | 1.7 g |
| Additives | 5 | 3 |
| Allergens | None listed | Eggs, Fish, Milk, Molluscs, Mustard, Nuts, Sulphur dioxide and sulphites, CEUF |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Rouille pour soupe de poissons has 78% fewer calories (94 kcal vs 422 kcal).
- Rouille pour soupe de poissons has 88% less fat (5.4 g vs 45.1 g).
- Rouille pour soupe de poissons has 71% less saturated fat (1 g vs 3.4 g).
- Rouille pour soupe de poissons has 88% less sugar (0.1 g vs 0.6 g).
- Rouille pour soupe de poissons has no salt, while Rouille provençale has 1.2 g.
- Rouille pour soupe de poissons has 81% more protein (9.1 g vs 1.7 g).
- Rouille pour soupe de poissons has the better Nutri-Score.
- Only Rouille provençale lists: Eggs, Fish, Milk, Molluscs, Mustard, Nuts, Sulphur dioxide and sulphites, CEUF.
Ingredients
Rouille pour soupe de poissons
Huile de colza, eau, épaississants (amidon modifié, gomme de xanthane, gomme de tara, gomme de cellulose), émulsifiant (gomme d'acacia), ail, sel, arômes naturels, sucre, poivre, piment, vinaigre.
Rouille provençale
Huile de colza 42,4 %, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de polassium), jaune d'oeuf, épices (dont piment 0,5 % et safran), lait écrémé en poudre, ail 0,6 %, jus e dtron concentré, sel, amidon, arôme, épaississants : gommes de guar et xanthane.
FAQ
Which is healthier: Rouille pour soupe de poissons or Rouille provençale?
Overall, Rouille pour soupe de poissons has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Rouille pour soupe de poissons has fewer calories: 94 kcal versus 422 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Rouille pour soupe de poissons has less sugar: 0.1 g versus 0.6 g per 100 g.