Ragù alla salsiccia vs Ragù montanaro
Overall, Ragù alla salsiccia has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Ragù alla salsiccia | Ragù montanaro |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 81 kcal | 87 kcal |
| Fat | 3.9 g | 4.1 g |
| Saturated fat | 0.9 g | 1.3 g |
| Sugars | 3.8 g | 4 g |
| Salt | 1 g | 1 g |
| Fiber | 2.1 g | 1.8 g |
| Protein | 4.5 g | 4.8 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | None listed | Celery |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Ragù alla salsiccia has 31% less saturated fat (0.9 g vs 1.3 g).
- Ragù alla salsiccia has 14% more fiber (2.1 g vs 1.8 g).
- Only Ragù montanaro lists: Celery.
Ingredients
Ragù alla salsiccia
Polpa di pomodoro 30,5%, concentrato di pomodoro 19%, acqua, carne suina 10%, salsiccia di maiale 7,5% (carne suina, sale, vino, pepe nero, aglio), cipolla, carote, olio di girasole, amido di mais, sale, aroma naturale, zucchero, aglio, alloro, aroma naturale salvia, pepe nero.
Ragù montanaro
Polpa di pomodoro 23%, concentrato di pomodoro 17,5%, acqua, carne suina 14%, funghi Champignons 10% (Agaricus bisporus), carote, salsiccia di maiale 3% (carne suina, sale, vino, pepe nero, aglio), funghi porcini essiccati e reidratati 3% (Boletus edulis e relativo gruppo), cipolle, olio di girasole, sedano, amido di mais, zucchero, sale, aromi, timo.
FAQ
Which is healthier: Ragù alla salsiccia or Ragù montanaro?
Overall, Ragù alla salsiccia has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Ragù alla salsiccia has fewer calories: 81 kcal versus 87 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Ragù alla salsiccia has less sugar: 3.8 g versus 4 g per 100 g.