Comparison

Pistaches décortiquées vs Pistachio kernels

Overall, Pistaches décortiquées has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 8 of our comparison points versus 0.

Better choice

Nutrition per 100 g

Nutrient	Pistaches décortiquées	Pistachio kernels
Nutri-Score	a	e
NOVA group	1	1
Calories	491 kcal	594 kcal
Fat	45.4 g	55 g
Saturated fat	5.6 g	7.4 g
Sugars	7.7 g	7.4 g
Salt	0 g	7.4 g
Fiber	10.3 g	8.2 g
Protein	20.3 g	5.7 g
Additives	0	0
Allergens	Nuts	Nuts

Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).

Key differences

Pistaches décortiquées has 17% fewer calories (491 kcal vs 594 kcal).
Pistaches décortiquées has 17% less fat (45.4 g vs 55 g).
Pistaches décortiquées has 24% less saturated fat (5.6 g vs 7.4 g).
Pistaches décortiquées has 100% less salt (0 g vs 7.4 g).
Pistaches décortiquées has 20% more fiber (10.3 g vs 8.2 g).
Pistaches décortiquées has 72% more protein (20.3 g vs 5.7 g).
Pistaches décortiquées has the better Nutri-Score.

Ingredients

Pistaches décortiquées

pistaches

Pistachio kernels

pistachio nuts

FAQ

Which is healthier: Pistaches décortiquées or Pistachio kernels?

Overall, Pistaches décortiquées has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.

Which has fewer calories?

Pistaches décortiquées has fewer calories: 491 kcal versus 594 kcal per 100 g.

Which has less sugar?

Pistachio kernels has less sugar: 7.4 g versus 7.7 g per 100 g.

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