Paris-Brest vs 2 Paris-Brest au caramel
Overall, 2 Paris-Brest au caramel has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Paris-Brest | 2 Paris-Brest au caramel |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 391 kcal | 329 kcal |
| Fat | 27 g | 19 g |
| Saturated fat | 13 g | 11 g |
| Sugars | 20 g | 24 g |
| Salt | 0.2 g | 0.5 g |
| Fiber | 1.9 g | 0.9 g |
| Protein | 5.4 g | 6.1 g |
| Additives | 3 | 5 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts | Eggs, Gluten, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- 2 Paris-Brest au caramel has 16% fewer calories (329 kcal vs 391 kcal).
- 2 Paris-Brest au caramel has 30% less fat (19 g vs 27 g).
- 2 Paris-Brest au caramel has 15% less saturated fat (11 g vs 13 g).
- Paris-Brest has 17% less sugar (20 g vs 24 g).
- Paris-Brest has 53% more fiber (1.9 g vs 0.9 g).
- 2 Paris-Brest au caramel has 11% more protein (6.1 g vs 5.4 g).
Ingredients
Paris-Brest
Pâte de praliné 18,2% (noisette, sucre), crème liquide 17% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], crème pâtissière 17% [lait entier, sucre, jaune d'œuf 1% (liquide, pasteurisé), amidon transformé de maïs, œuf entier 0,5% (liquide, pasteurisé)], œuf entier 7,6% (liquide, pasteurisé), blanc d'œuf 6,4% [blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant: gomme xanthane], pâte de noisette 6,4%, sucre, eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], éclat de noisette grillée 3,5%, lait demi-écrémé, beurre 2,7% (lait), sirop de glucose en poudre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), gélifiant: carraghénanes, sucre décor [sucre, beurre de cacao, amidon de blé (gluten)], sel.
2 Paris-Brest au caramel
Caramel au beurre salé 19,2% (sucre, _beurre_ doux (_lait_) 2,7%, sel de Guérande IGP** 0,2%), _lait_ écrémé en poudre réhydraté (_lait_), _crème_ fraîche (_lait_)(origine France) 12,2%, _œuf_ frais de poules élevées en plein air (_œufs_) 8,9%, sucre, farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ pâtissier (_lait_) 6%, éclats de _noisette_ caramélisés 4,8% (_noisette_ (_fruits à coque_) 2,4%, sucre), sirop de glucose, jaune d'_œuf_ de poules élevées en plein air (_œufs_), _lait_ écrémé en poudre (_lait_), émulsifiants : esters _lactiques_ des mono - et diglycérides d'acides gras - mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - alginate de sodium, gélatine bovine, sel de Guérande IGP** 0,1%, arôme naturel de vanille (_lait_), sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao ** Indication Géographique Protégée
FAQ
Which is healthier: Paris-Brest or 2 Paris-Brest au caramel?
Overall, 2 Paris-Brest au caramel has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
2 Paris-Brest au caramel has fewer calories: 329 kcal versus 391 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Paris-Brest has less sugar: 20 g versus 24 g per 100 g.