Oblaten-Lebkuchen vs Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Oblaten-Lebkuchen
Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Oblaten-Lebkuchen | Nürnberger Oblaten-Lebkuchen... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 392 kcal | 378 kcal |
| Fat | 12.7 g | 11.3 g |
| Saturated fat | 2.2 g | 3.2 g |
| Sugars | 35.6 g | 33.5 g |
| Salt | 0.6 g | 0.7 g |
| Fiber | 0 g | 4.1 g |
| Protein | 9.2 g | 6.3 g |
| Additives | 7 | 8 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Flüssiges Vollei, Butterreinfett, Cashewkerne, Haselnüsse, Hühnertrockeneieiweiß, Mandeln, Milcheiweiß, Walnüsse, Weizengrieß, Weizenmehl, Weizenstärke | Eggs, Gluten, Lupin, Milk, Nuts, Peanuts, Sesame seeds |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung has 11% less fat (11.3 g vs 12.7 g).
- Oblaten-Lebkuchen has 31% less saturated fat (2.2 g vs 3.2 g).
- Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung has 100% more fiber (4.1 g vs 0 g).
- Oblaten-Lebkuchen has 32% more protein (9.2 g vs 6.3 g).
- Only Oblaten-Lebkuchen lists: Flüssiges Vollei, Butterreinfett, Cashewkerne, Haselnüsse, Hühnertrockeneieiweiß, Mandeln, Milcheiweiß, Walnüsse, Weizengrieß, Weizenmehl, Weizenstärke.
- Only Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung lists: Lupin, Peanuts, Sesame seeds.
Ingredients
Oblaten-Lebkuchen
Zucker, 20% Ölsamen (_Haselnüsse_, _Walnüsse_, _Mandeln_, _Cashewkerne_), _Weizenmehl_, Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Backoblaten (_Weizenmehl_, Kartoffelstärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Aprikosenpüree, _flüssiges Vollei_, _Weizengrieß_, _Milcheiweiß_, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Feigen, Gewürze, Fruktose, Kakaobutter, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Apfelextrakt, Kartoffelstärke, Emulgator: Lecithine; _Hühnertrockeneieiweiß_, _Weizenstärke_, _Butterreinfett_, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; natürliches Aroma, Geliermittel: Pektin.
Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung
Zucker, _Weizenmehl_, Ölsamen (_Cashewkerne_, _Haselnüsse_, _Mandeln_, _Walnüsse_, Aprikosenkerne), Glukose-Fruktose-Sirup, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, _Butterreinfett_, Emulgator: Lecithine), kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Backoblaten (_Weizenmehl_, Kartoffelstärke), Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Aprikosenpüree, _Vollei'_, Apfelextrakt, Apfelmark, Gewürze, Zimt; _Weizengrieß_, Feigenpaste, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Kartoffelstärke, Traubenzucker, natürliches Aroma, flüssiges Hühnereieiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Kaliumcitrate; Geliermittel: Pektine; Salz, Glukosesirup, Farinzucker, Invertzuckersirup, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Erbsenprotein, Reismehl, _Butterreinfett_, _Vollmilchpulver_. Kann Spuren von anderen _Schalenfrüchten_, _Erdnüssen_, _Lupinen_, _Sesam_ und _Soja_ enthalten.
FAQ
Which is healthier: Oblaten-Lebkuchen or Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung has fewer calories: 378 kcal versus 392 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Nürnberger Oblaten-Lebkuchen, 2-fach Mischung has less sugar: 33.5 g versus 35.6 g per 100 g.