Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles vs Chapon sauce au vin jaune et morilles
Overall, Chapon sauce au vin jaune et morilles has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 2.
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Moelleux de chapon braisé et... | Chapon sauce au vin jaune et... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 197 kcal | 157 kcal |
| Fat | 12.7 g | 8.7 g |
| Saturated fat | 5.7 g | 5.4 g |
| Sugars | 0.7 g | 2.1 g |
| Salt | 1.6 g | 0.6 g |
| Fiber | — | 1.2 g |
| Protein | 17.3 g | 9.4 g |
| Additives | 2 | 0 |
| Allergens | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Celery, Milk, Mustard, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 20% fewer calories (157 kcal vs 197 kcal).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 31% less fat (8.7 g vs 12.7 g).
- Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has 67% less sugar (0.7 g vs 2.1 g).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 62% less salt (0.6 g vs 1.6 g).
- Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has 46% more protein (17.3 g vs 9.4 g).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has the better Nutri-Score.
- Only Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles lists: Gluten, Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Chapon sauce au vin jaune et morilles lists: Celery, Mustard, Nuts.
Ingredients
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles
Chapon 37.1%, eau, CRÈME (LAIT) (dont stabilisant E407-E327, émulsifiant E472B) 13,6%, penne rigate (semoule de BLÉ dur, eau) 12.5%, liant (farine de BLÉ, huiles de tourneso! oléique, sirops de glucose, protéines de LAIT, maltodextrine, sel, arôme naturel de poivre), fond de veau (maltodextrine, dextrose, sel, arôme naturel, oignon, ail, thym), échalotes, gélatine de boeuf, fond de sauce (armagnac modifié, extrait de vin rouge en poudre, agent CRÉMEUX (LAIT), arômes, oignon en poudre, aromates en poudre, épices) cognac (SULFITES), champignons noirs, morilles 0.16%, foie gras cru 0.15%, arôme morilles 0.07%, sel. Peut contenir des traces de MOUTARDE, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, POISSON, CÉLERI, SOJA, GLUTEN.
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Morceaux de filets de chapon cuits traités en salaison 23,1% (filet de chapon (origine Espagne) 19,6%, eau, dextrose, fécule, sel), pommes de terre cuites 18,4% (pomme de terre, sel), crème fraîche (origine France) (lait) 13,8%, marrons cuits 11,3% (marron 10,4%, eau, sel), céleri (céleri) 8,9%, lait demi-écrémé (lait), beurre doux Charentes-Poitou AOP** (origine France) (lait) 4,1%, vin jaune Côtes du Jura AOC* 3,4%, eau, brisures de morilles 2,1%, échalote, extrait de poulet (eau, morceau de poulet (origine France)), noisette grillée (fruits à coque (noisettes)) 0,8%, farine de riz, ail, sel, persil, poivre blanc, muscade, curcuma. * Appellation d'Origine Contrôlée ** Appellation d'Origine Protégée Présence éventuelle de gluten et moutarde.
FAQ
Which is healthier: Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles or Chapon sauce au vin jaune et morilles?
Overall, Chapon sauce au vin jaune et morilles has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chapon sauce au vin jaune et morilles has fewer calories: 157 kcal versus 197 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has less sugar: 0.7 g versus 2.1 g per 100 g.