Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles vs Chapon farci
Overall, Chapon farci has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles
Chapon farci
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Moelleux de chapon braisé et... | Chapon farci |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 197 kcal | 230 kcal |
| Fat | 12.7 g | 17 g |
| Saturated fat | 5.7 g | 5.9 g |
| Sugars | 0.7 g | 0.7 g |
| Salt | 1.6 g | 0.5 g |
| Fiber | — | 2 g |
| Protein | 17.3 g | 19 g |
| Additives | 2 | 4 |
| Allergens | Gluten, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has 15% fewer calories (197 kcal vs 230 kcal).
- Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has 25% less fat (12.7 g vs 17 g).
- Chapon farci has 69% less salt (0.5 g vs 1.6 g).
- Chapon farci has the better Nutri-Score.
- Only Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Chapon farci lists: Eggs.
Ingredients
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles
Chapon 37.1%, eau, CRÈME (LAIT) (dont stabilisant E407-E327, émulsifiant E472B) 13,6%, penne rigate (semoule de BLÉ dur, eau) 12.5%, liant (farine de BLÉ, huiles de tourneso! oléique, sirops de glucose, protéines de LAIT, maltodextrine, sel, arôme naturel de poivre), fond de veau (maltodextrine, dextrose, sel, arôme naturel, oignon, ail, thym), échalotes, gélatine de boeuf, fond de sauce (armagnac modifié, extrait de vin rouge en poudre, agent CRÉMEUX (LAIT), arômes, oignon en poudre, aromates en poudre, épices) cognac (SULFITES), champignons noirs, morilles 0.16%, foie gras cru 0.15%, arôme morilles 0.07%, sel. Peut contenir des traces de MOUTARDE, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, POISSON, CÉLERI, SOJA, GLUTEN.
Chapon farci
Chapon semi-désossé 68 % minimum (origine : France*), farce 11 % minimum [maigre de porc (origine : France*), viande de dinde (origine : France*), gras de porc (origine : UE), Sauternes 0,3 %, eau, acidifiant : lactate de sodium, chapelure (farine de blé (_gluten_), sel), oignon préfrit à l'huile de tournesol en poudre, crème liquide (crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes), raisin sec (raisin, huile de colza), blanc d'_œuf_ en poudre, sel, persil, poivre, muscade], bloc de foie gras de canard 3 % [foie gras de canard (origine : France*), eau, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], barde de porc 3 % (origine : UE).
FAQ
Which is healthier: Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles or Chapon farci?
Overall, Chapon farci has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has fewer calories: 197 kcal versus 230 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Moelleux de chapon braisé et crémé sauce morilles has less sugar: 0.7 g versus 0.7 g per 100 g.