Rôti de Chapon Farci vs Chapon sauce au vin jaune et morilles
Overall, Rôti de Chapon Farci has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Rôti de Chapon Farci
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Rôti de Chapon Farci | Chapon sauce au vin jaune et... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 179 kcal | 157 kcal |
| Fat | 10 g | 8.7 g |
| Saturated fat | 3.2 g | 5.4 g |
| Sugars | 1.3 g | 2.1 g |
| Salt | 0.5 g | 0.6 g |
| Fiber | 1.1 g | 1.2 g |
| Protein | 18 g | 9.4 g |
| Additives | 3 | 0 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Nuts, Soybeans | Celery, Milk, Mustard, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 12% fewer calories (157 kcal vs 179 kcal).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 13% less fat (8.7 g vs 10 g).
- Rôti de Chapon Farci has 41% less saturated fat (3.2 g vs 5.4 g).
- Rôti de Chapon Farci has 38% less sugar (1.3 g vs 2.1 g).
- Rôti de Chapon Farci has 48% more protein (18 g vs 9.4 g).
- Only Rôti de Chapon Farci lists: Eggs, Gluten, Soybeans.
- Only Chapon sauce au vin jaune et morilles lists: Celery, Milk, Mustard.
Ingredients
Rôti de Chapon Farci
Chapon désossé (France) 67,9 %, farce 29,2 % [viande de porc, viande de poulet, marron cuit 2,9 % (marron, eau, sucre, sel), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), pain d'épices 1,6 % (sirop de glucose-fructose de blé, farine de _seigle_ (_gluten_), miel, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), caramel, huile de colza, sel, arôme naturel d'orange, arôme miel, conservateur : acide sorbique, cannelle, épices, farine de _blé_ malté (_gluten_)), eau, Sauternes, protéines de _soja_, chapelure (farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel), blanc d'_œuf_ en poudre, sel, poivre], barde de porc 2,9 %.
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Morceaux de filets de chapon cuits traités en salaison 23,1% (filet de chapon (origine Espagne) 19,6%, eau, dextrose, fécule, sel), pommes de terre cuites 18,4% (pomme de terre, sel), crème fraîche (origine France) (lait) 13,8%, marrons cuits 11,3% (marron 10,4%, eau, sel), céleri (céleri) 8,9%, lait demi-écrémé (lait), beurre doux Charentes-Poitou AOP** (origine France) (lait) 4,1%, vin jaune Côtes du Jura AOC* 3,4%, eau, brisures de morilles 2,1%, échalote, extrait de poulet (eau, morceau de poulet (origine France)), noisette grillée (fruits à coque (noisettes)) 0,8%, farine de riz, ail, sel, persil, poivre blanc, muscade, curcuma. * Appellation d'Origine Contrôlée ** Appellation d'Origine Protégée Présence éventuelle de gluten et moutarde.
FAQ
Which is healthier: Rôti de Chapon Farci or Chapon sauce au vin jaune et morilles?
Overall, Rôti de Chapon Farci has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chapon sauce au vin jaune et morilles has fewer calories: 157 kcal versus 179 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Rôti de Chapon Farci has less sugar: 1.3 g versus 2.1 g per 100 g.