Langue de bœuf sauce piquante vs Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise
Overall, Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Langue de bœuf sauce piquante
Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Langue de bœuf sauce piquant... | Fondant de bœuf écrasé de po... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 171 kcal | 115 kcal |
| Fat | 12 g | 5.9 g |
| Saturated fat | 5.4 g | 2.8 g |
| Sugars | 1 g | 1.2 g |
| Salt | 0.8 g | 0.6 g |
| Fiber | 1.6 g | 0.9 g |
| Protein | 12 g | 7.3 g |
| Additives | 5 | 0 |
| Allergens | Milk, Mustard, Sulphur dioxide and sulphites | Celery, Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Molluscs, Mustard |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has 33% fewer calories (115 kcal vs 171 kcal).
- Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has 51% less fat (5.9 g vs 12 g).
- Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has 48% less saturated fat (2.8 g vs 5.4 g).
- Langue de bœuf sauce piquante has 44% more fiber (1.6 g vs 0.9 g).
- Langue de bœuf sauce piquante has 39% more protein (12 g vs 7.3 g).
- Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has the better Nutri-Score.
- Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise is less processed (lower NOVA group).
- Only Langue de bœuf sauce piquante lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise lists: Celery, Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Molluscs.
Ingredients
Langue de bœuf sauce piquante
Langues de bœuf cuites origine France 46%, eau, cornichons 6,3%, vin blanc (dont _sulfites_), concentré de tomates, _moutarde_ 2,6% [eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : _disulfites_ de potassium (_sulfites_)], amidon transformé de maïs, _crème_ (stabilisant : carraghénanes), huile de colza, oignons, échalotes, vinaigre d'alcool, sel, arômes, oignons grillés, persil, sucre caramélisé, ail, sucre, estragon, affermissant : chlorure de calcium
Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise
Pommes de terre 34,9%, viande de bœuf origine France VBF 28,6%, eau, poivrons rouges grillés 9,7%, crème fraîche 5,3%, oignons rouges, pulpe de tomates au jus 2,4% (tomates, jus de tomates), beurre, farine de blé, huile de colza, fond de volaille (bouillon de poulet, graisse de poulet, carottes, sel, thym, laurier), sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), ail, piment d'Espelette, piment fort, muscade. Pomme de terre: origine UE. Traces possibles de: poisson, crustacés, mollusques, œuf, soja, céleri.
FAQ
Which is healthier: Langue de bœuf sauce piquante or Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise?
Overall, Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Fondant de bœuf écrasé de pommes de terre, sauce à la basquaise has fewer calories: 115 kcal versus 171 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Langue de bœuf sauce piquante has less sugar: 1 g versus 1.2 g per 100 g.