Frangipane vs Galette des rois à la frangipane pur beurre
Overall, Galette des rois à la frangipane pur beurre has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Frangipane | Galette des rois à la frangi... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 439 kcal | 469 kcal |
| Fat | 23 g | 30 g |
| Saturated fat | 11 g | 18 g |
| Sugars | 27 g | 16 g |
| Salt | 1 g | 0.6 g |
| Fiber | — | 1.6 g |
| Protein | 4.6 g | 5.9 g |
| Additives | 16 | 7 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans | Eggs, Gluten, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Frangipane has 23% less fat (23 g vs 30 g).
- Frangipane has 39% less saturated fat (11 g vs 18 g).
- Galette des rois à la frangipane pur beurre has 41% less sugar (16 g vs 27 g).
- Galette des rois à la frangipane pur beurre has 38% less salt (0.6 g vs 1 g).
- Galette des rois à la frangipane pur beurre has 22% more protein (5.9 g vs 4.6 g).
- Only Frangipane lists: Soybeans.
- Only Galette des rois à la frangipane pur beurre lists: Nuts.
Ingredients
Frangipane
Pâtisserie - ln rédients: farine de blé, sucre, margarine (huiles végétales (palme, navet), eau, sel, émulsifiants (lécithine de soja, mono - et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), oeufs (sol), sirop de gluco putpe d'abricot, sta jlisant (glycérol), amidon de blé, poudre de lait écrémé, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), dextrose, sel, sirop de sucre inverti, arôme, gélifiants (pectine, alginate d épaississants (gomme xanthane, farine de graines de caroube), correcteurs d'acidité (citrate de sodium, phosphate tricalcique), acidifiant (acide citrique), émulsifiants (lécithine de colza, esters de sucre), antioxigène (d sodium), conservateur (sorbate de potassium),
Galette des rois à la frangipane pur beurre
Farine de BLÉ, beurre pâtissier (LAIT origine UE ou hors UE) 28%, sucre, eau, ŒUFS, poudre d'AMANDES 5%, amidon modifié de pomme de terre, sel, lactosérum (LAIT), dextrose de BLÉ, LAIT écrémé en poudre, matière grasse du lait, arôme naturel d'amande amère, arôme (contient alcool), conservateurs: acide sorbique, poudre à lever: diphosphates et carbonates de sodium, épaississant: alginate de sodium, colorant: caroténoïdes. Traces éventuelles de soja, lupin et autres fruits à coque.
FAQ
Which is healthier: Frangipane or Galette des rois à la frangipane pur beurre?
Overall, Galette des rois à la frangipane pur beurre has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Frangipane has fewer calories: 439 kcal versus 469 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Galette des rois à la frangipane pur beurre has less sugar: 16 g versus 27 g per 100 g.