Comparison

Farine petit epeautre vs Farine de petit épeautre blanche type 70

Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.

Farine petit epeautre

Moulin des moines · 1 kg

a NOVA 1

Farine de petit épeautre blanche type 70

Moulin des moines

a NOVA 1

Nutrition per 100 g

Nutrient	Farine petit epeautre	Farine de petit épeautre bla...
Nutri-Score	a	a
NOVA group	1	1
Calories	342 kcal	349 kcal
Fat	3.1 g	1.4 g
Saturated fat	0.4 g	0.2 g
Sugars	1 g	0.5 g
Salt	0 g	0 g
Fiber	10.7 g	4.6 g
Protein	14.5 g	2.6 g
Additives	0	0
Allergens	Gluten	Gluten

Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).

Key differences

Farine de petit épeautre blanche type 70 has 55% less fat (1.4 g vs 3.1 g).
Farine de petit épeautre blanche type 70 has 50% less sugar (0.5 g vs 1 g).
Farine petit epeautre has 57% more fiber (10.7 g vs 4.6 g).
Farine petit epeautre has 82% more protein (14.5 g vs 2.6 g).

Ingredients

Farine petit epeautre

farine de petit épeautre (Triticum monococcum)

Farine de petit épeautre blanche type 70

Petit épeautre

FAQ

Which is healthier: Farine petit epeautre or Farine de petit épeautre blanche type 70?

Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.

Which has fewer calories?

Farine petit epeautre has fewer calories: 342 kcal versus 349 kcal per 100 g.

Which has less sugar?

Farine de petit épeautre blanche type 70 has less sugar: 0.5 g versus 1 g per 100 g.

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