Crostata all’albicocca vs Cuore di crostata
Overall, Cuore di crostata has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Crostata all’albicocca | Cuore di crostata |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | — |
| Calories | 400 kcal | 390 kcal |
| Fat | 12 g | 12 g |
| Saturated fat | 7.5 g | 6.6 g |
| Sugars | 39 g | 34.3 g |
| Salt | 0.5 g | 0.1 g |
| Fiber | 4.5 g | 1 g |
| Protein | 5 g | 4.7 g |
| Additives | 8 | 0 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cuore di crostata has 12% less saturated fat (6.6 g vs 7.5 g).
- Cuore di crostata has 12% less sugar (34.3 g vs 39 g).
- Cuore di crostata has 74% less salt (0.1 g vs 0.5 g).
- Crostata all’albicocca has 78% more fiber (4.5 g vs 1 g).
- Only Crostata all’albicocca lists: Eggs, Gluten, Milk.
- Only Cuore di crostata lists: Soybeans.
Ingredients
Crostata all’albicocca
Farina di frumento, confettura di albicocca 33% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca 40%, gelificante: pectina, succo di limone concentrato, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di semi di girasole, olio di cocco, burro di cacao), burro, uova** 4,5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio; fruttosio, sale, aromi. Può contenere frutta a guscio, soia, senape e lupini.
Cuore di crostata
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00", MELANGE (GRASSI E OLI VEGETALI: GRASSI (COCCO), (OLIO DI GIRASOLE), BURRO (30%), ACQUA. MATERIA GRASSA 90%), ZUCCHERO A VELO, FARINA DI MAIS 8%, UOVA NTERE PASTORIZZATE, AMIDO DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, LATTE INTERO, EMULSIONANTE: LECITINA DI GIRASOLE, AGENTI LIEVITANTI: BICARBONTO D'AMMONIO, BICARBONATO DI SODIO, SALE, AROMI. FARCITURA 37%: SCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, CRANBERRY (13%), AMARENA (12%), RIBES ROSSO (10%), ZUCCHERO, GELIFICANTE: PECTINA, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO, AROMA CRANBERRY, CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO, AROMA MORA, AROMA MIRTILLO. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, SOIA.
FAQ
Which is healthier: Crostata all’albicocca or Cuore di crostata?
Overall, Cuore di crostata has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cuore di crostata has fewer calories: 390 kcal versus 400 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cuore di crostata has less sugar: 34.3 g versus 39 g per 100 g.