Chirashi au saumon mangue et concombre vs Handroll Katsu
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Chirashi au saumon mangue et... | Handroll Katsu |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 139 kcal | 163 kcal |
| Fat | 2.5 g | 3.8 g |
| Saturated fat | 0.4 g | 0.9 g |
| Sugars | 6.7 g | 4.3 g |
| Salt | 1.2 g | 0.6 g |
| Protein | 5 g | 4.6 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Fish, Gluten, Mustard, Sesame seeds, Soybeans | Gluten, Sesame seeds, Soybeans, BLÉ |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chirashi au saumon mangue et concombre has 15% fewer calories (139 kcal vs 163 kcal).
- Chirashi au saumon mangue et concombre has 34% less fat (2.5 g vs 3.8 g).
- Chirashi au saumon mangue et concombre has 56% less saturated fat (0.4 g vs 0.9 g).
- Handroll Katsu has 36% less sugar (4.3 g vs 6.7 g).
- Handroll Katsu has 53% less salt (0.6 g vs 1.2 g).
- Handroll Katsu is less processed (lower NOVA group).
- Only Chirashi au saumon mangue et concombre lists: Fish, Mustard.
- Only Handroll Katsu lists: BLÉ.
Ingredients
Chirashi au saumon mangue et concombre
Chirashi (320 g) : riz vinaigré cuit 68,5% [eau, riz, préparation à base de vinaigre (sirop de sucre inverti, vinaigre de riz, vinaigre d'alcool, sel), huile de tournesol], saumon Atlantique 15% (poissons) qualité sans arête*, mangue 8,4%, concombre 7,8%, graine de sésame 0,3%. Sauce à base de sauce soja, huile de sésame,gingembre (10 g): préparation à base de vinaigre de riz (eau, vinaigre de riz), sucre, sauce soja 18,7% [eau , graine de soja, farine de blé (gluten), sel], eau, sel, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), huile de sésame grillé 2,3%, |gingembre 2%, huile de colza, pulpe de piment (piment, vinaigre, sel). Malgre tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: crustacés, oeuf lait.
Handroll Katsu
Riz 31,8%, eau, viande de poulet 8,8% (origine: Thaïlande*), aubergine 5,1%, chou 4,3%, vinaigre de Sakura, carotte 2,8%, sucre, farine de BLÉ (GLUTEN), vinaigre de canne à sucre distillé, tréhalose**, miso (graine de SOJA, riz, sel, Aspergillus oryzae), mirin (riz gluant, eau, alcool, riz, enzyme), sauce SOJA [eau, sel, graine de SOJA, farine de BLÉ (GLUTEN), riz, alcool], huile de son de riz, huile de SÉSAME, amidon de maïs, poivre, graine de SÉSAME blanc grillée, sel, gingembre, ail, levure déshydratée, piment de Cayenne, extrait de Kombu, algue nori séchée 0,01%.
FAQ
Which is healthier: Chirashi au saumon mangue et concombre or Handroll Katsu?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chirashi au saumon mangue et concombre has fewer calories: 139 kcal versus 163 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Handroll Katsu has less sugar: 4.3 g versus 6.7 g per 100 g.