Cassoulet au porc vs Cassoulet de Castelnaudary au jarret de porc et à la saucisse de Toulouse
Overall, Cassoulet au porc has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 0.
Cassoulet au porc
Cassoulet de Castelnaudary au jarret de porc et à la saucisse de Toulouse
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Cassoulet au porc | Cassoulet de Castelnaudary a... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | b |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 128 kcal | 146 kcal |
| Fat | 5.3 g | 7.9 g |
| Saturated fat | 1.9 g | 3 g |
| Sugars | 0.8 g | 0.7 g |
| Salt | 0.8 g | 0.6 g |
| Fiber | 4.3 g | 4 g |
| Protein | 11 g | 7.9 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | None listed | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cassoulet au porc has 12% fewer calories (128 kcal vs 146 kcal).
- Cassoulet au porc has 33% less fat (5.3 g vs 7.9 g).
- Cassoulet au porc has 37% less saturated fat (1.9 g vs 3 g).
- Cassoulet au porc has 28% more protein (11 g vs 7.9 g).
- Cassoulet au porc is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Cassoulet au porc
haricots lingots 36% - Eau - Saucisses de Toulouse grillées 17% (viande et gras de porc origine UE, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre) - Viande de porc origine UE 13% - Concentré de tomate - Sel - Graisse de canard 0,3% - Ail - Poivre, (% exprimés à la mise en œuvre),
Cassoulet de Castelnaudary au jarret de porc et à la saucisse de Toulouse
Haricot lingot* 40%, eau*, morceau de jarret de porc désossé saumuré 16,7% (jarret de porc désossé*, eau*, sel*, poivre), saucisse de Toulouse grillée 14,3% (viande de porc*, gras de porc*, sel*, poivre, boyau naturel de porc*), ail*, arôme naturel, poireau*, carotte*, oignon*, sel*, arômes naturels de poivre, tomate*, persil, laurier, thym. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten. * Ingrédients d'origine française. Viande de porc origine France.
FAQ
Which is healthier: Cassoulet au porc or Cassoulet de Castelnaudary au jarret de porc et à la saucisse de Toulouse?
Overall, Cassoulet au porc has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cassoulet au porc has fewer calories: 128 kcal versus 146 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cassoulet de Castelnaudary au jarret de porc et à la saucisse de Toulouse has less sugar: 0.7 g versus 0.8 g per 100 g.