Comparison

Boutargue Classique vs Polpa di riccio di mare

Overall, Polpa di riccio di mare has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.

Nutrition per 100 g

Nutrient	Boutargue Classique	Polpa di riccio di mare
Nutri-Score	e	c
NOVA group	—	—
Calories	406 kcal	103 kcal
Fat	27.1 g	5.1 g
Saturated fat	6.5 g	2.6 g
Sugars	0.8 g	0.7 g
Salt	4.4 g	0.9 g
Protein	39.1 g	9.7 g
Additives	0	0
Allergens	None listed	None listed

Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).

Key differences

Polpa di riccio di mare has 75% fewer calories (103 kcal vs 406 kcal).
Polpa di riccio di mare has 81% less fat (5.1 g vs 27.1 g).
Polpa di riccio di mare has 60% less saturated fat (2.6 g vs 6.5 g).
Polpa di riccio di mare has 79% less salt (0.9 g vs 4.4 g).
Boutargue Classique has 75% more protein (39.1 g vs 9.7 g).
Polpa di riccio di mare has the better Nutri-Score.

Ingredients

Boutargue Classique

Not available.

Polpa di riccio di mare

Not available.

FAQ

Which is healthier: Boutargue Classique or Polpa di riccio di mare?

Overall, Polpa di riccio di mare has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.

Which has fewer calories?

Polpa di riccio di mare has fewer calories: 103 kcal versus 406 kcal per 100 g.

Which has less sugar?

Polpa di riccio di mare has less sugar: 0.7 g versus 0.8 g per 100 g.

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