Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP vs Boudin blanc
Overall, Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Boudin blanc
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Boudins blancs à l'ancienne... | Boudin blanc |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 3 |
| Calories | 244 kcal | 277 kcal |
| Fat | 19.9 g | 25 g |
| Saturated fat | 7.9 g | 10 g |
| Sugars | 1 g | 0.7 g |
| Salt | 0.7 g | 1.6 g |
| Fiber | 0.5 g | — |
| Protein | 11.7 g | 12 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Eggs, Milk | Eggs, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 12% fewer calories (244 kcal vs 277 kcal).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 20% less fat (19.9 g vs 25 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 21% less saturated fat (7.9 g vs 10 g).
- Boudin blanc has 30% less sugar (0.7 g vs 1 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 56% less salt (0.7 g vs 1.6 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has the better Nutri-Score.
- Boudin blanc is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Viande de porc 63 % (origine : France), _lait_ 24 %, crème d'Isigny 4 % (_lait_), Porto, fécule de pomme de terre, arômes naturels, poudre de blanc d'_œufs_, sel, sucre, épices et plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Boudin blanc
Viande fraîche de porc, Lait, oeufs, : sel, 10% FORESTIER, échalotes, poivres, épices, boyaux naturel de porc,
FAQ
Which is healthier: Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP or Boudin blanc?
Overall, Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has fewer calories: 244 kcal versus 277 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Boudin blanc has less sugar: 0.7 g versus 1 g per 100 g.