Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% vs 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5%
4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Boudin blanc à l'ancienne A... | 4 boudins blancs aux morille... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 197 kcal | 172 kcal |
| Fat | 16 g | 12 g |
| Saturated fat | 6 g | 4.6 g |
| Sugars | 1.6 g | 2.7 g |
| Salt | 1.4 g | 1.4 g |
| Fiber | 1 g | 0.5 g |
| Protein | 10 g | 9.4 g |
| Additives | 1 | 2 |
| Allergens | Eggs, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés has 13% fewer calories (172 kcal vs 197 kcal).
- 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés has 25% less fat (12 g vs 16 g).
- 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés has 23% less saturated fat (4.6 g vs 6 g).
- Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% has 41% less sugar (1.6 g vs 2.7 g).
- Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% has 50% more fiber (1 g vs 0.5 g).
- Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% is less processed (lower NOVA group).
- Only Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% lists: Sulphur dioxide and sulphites.
- Only 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés lists: Gluten.
Ingredients
Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5%
_Lait_ infusé (_lait_ entier, poireau, carotte, oignon, persil, laurier, thym), viande de porc 19.5%, viande de dinde 15%, gras de porc, _œuf_ entier, truffes d'été (Tuber aestivum Vitt) 5%, porto rouge modifié (porto rouge (raisins, alcool d'origine viticole, acidifiant : acide tartrique), sel), fécule de pomme de terre, sel, conjonctif de porc, muscade, poivre blanc, boyau naturel de porc. Viande de porc et dinde origine France.
4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés
Viande de porc (origine: France*) 40%, lait demi-écrémé, eau, œufs entier liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre, morille réhydratée 1,8%, fécule de pomme de terre, amidon de blé (gluten), brisure de morille 1,2%, sel, jus de morille 0,8%, cognac modifie 0,56% (sel, arôme naturel de poivre), porto rouge modifié 0,56% (sel, arôme naturel de poivre), acidifiant: citrate de sodium, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, extrait naturel de vanille, dextrose, arômes naturels, menu de porc.
FAQ
Which is healthier: Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% or 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés has fewer calories: 172 kcal versus 197 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% has less sugar: 1.6 g versus 2.7 g per 100 g.