Acras de morue + sauce aigre douce vs Les Acras de morue
Overall, Les Acras de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Acras de morue + sauce aigre douce
Les Acras de morue
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Acras de morue + sauce aigre... | Les Acras de morue |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 188 kcal | 192 kcal |
| Fat | 6.8 g | 8.8 g |
| Saturated fat | 0.6 g | 1.4 g |
| Sugars | 3.4 g | 1.4 g |
| Salt | 2 g | 1.5 g |
| Fiber | — | 0 g |
| Protein | 12.2 g | 9.6 g |
| Additives | 10 | 1 |
| Allergens | Eggs, Fish, Gluten, Milk, Mustard, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Fish, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Acras de morue + sauce aigre douce has 23% less fat (6.8 g vs 8.8 g).
- Acras de morue + sauce aigre douce has 57% less saturated fat (0.6 g vs 1.4 g).
- Les Acras de morue has 59% less sugar (1.4 g vs 3.4 g).
- Les Acras de morue has 24% less salt (1.5 g vs 2 g).
- Acras de morue + sauce aigre douce has 21% more protein (12.2 g vs 9.6 g).
- Les Acras de morue has the better Nutri-Score.
- Only Acras de morue + sauce aigre douce lists: Mustard, Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Acras de morue + sauce aigre douce
Acras de morue : pulpe de morue 25 %, purée de pommes de terre (eau, pommes de terre, émulsifiant : E471), oignon, huile de tournesol, lait 1/2 écrémé, protéine et amidon de blé (dont sulfites), crème (stabilisant : E407), œuf, huile d'olive, ail, persil, farine de blé, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de BLÉ), sel, piment, poivre. Sauce aigre douce : eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : E330, épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisant : E412 et E415.
Les Acras de morue
Morue* 39% [(Cabillaud (Gadus spp.), sel], farine de blé, œufs entiers, ciboule 9%, pommes de terre, huile de tournesol, poivron, ail, purée de gingembre, jus de citron vert, poudres à lever (disphosphates, carbonates de sodium), pâte de piment 0,3% (piment, gingembre, sel, vinaigre, combava), curcuma, thym, sel, fibre de citron, amidon de blé. Traces éventuelles de crustacés, de lait et dérivés.
FAQ
Which is healthier: Acras de morue + sauce aigre douce or Les Acras de morue?
Overall, Les Acras de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Acras de morue + sauce aigre douce has fewer calories: 188 kcal versus 192 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Les Acras de morue has less sugar: 1.4 g versus 3.4 g per 100 g.