Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition vs Erlesene Lebkuchenmischung
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Aachen Nürnberger Lebkuchen... | Erlesene Lebkuchenmischung |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 407 kcal | 435 kcal |
| Fat | 14.1 g | 18.4 g |
| Saturated fat | 6.2 g | 8.5 g |
| Sugars | 41.5 g | 41.5 g |
| Salt | 0.5 g | 0.6 g |
| Fiber | 4.4 g | 5.6 g |
| Protein | 5.9 g | 7.7 g |
| Additives | 15 | 8 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts | Eggs, Gluten, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition has 23% less fat (14.1 g vs 18.4 g).
- Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition has 27% less saturated fat (6.2 g vs 8.5 g).
- Erlesene Lebkuchenmischung has 21% more fiber (5.6 g vs 4.4 g).
- Erlesene Lebkuchenmischung has 23% more protein (7.7 g vs 5.9 g).
Ingredients
Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition
Zucker, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse, Farinzucker, Mandeln, Honig, Orangenschalen, Apfelmark, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin, Invertase; Aprikosenkerne, Aprikosenpüree, Invertzuckersirup, Vollmilchpulver, Gewürze, Zimt, Cashewkerne, Krümelkandiszucker, Feigenpaste, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Diphosphate; Walnüsse, Kartoffelstärke, Weizengrieẞ, Vollei, Hühnertrockeneieiweiß, Süßmolkenpulver, Zitronenschalen, Butterreinfett, Apfelextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Natriumcitrate; Geliermittel: Pektine, Agar-Agar; Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Glukosesirup, Emulgator: Lecithine (enthält Soja), Polyglycerín-Polyricinoleat; Dextrose, Magermilchpulver, Fruktose, Šalz, Rosinen, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Säureregulator: Kaliumcitrate; Sonnenblumenöl, Erbsenprotein, Reismehl. Kann Pistazien, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten.
Erlesene Lebkuchenmischung
Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse**, Kakaobutter**, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine [enthält Soja]), Mandeln, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter**, Vollmilchpulver, Kakaomasse** Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine [enthält Soja]), Zucker, Farinzucker, kandierte Früchte (Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Orangenschalen, Säuerungsmittel: Citronensäure), pürierte Aprikosen, Haselnüsse, Dextrose, fettarmes Kakaopulver**, Kakaomasse**, Honig, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Diphosphate, Ammoniumcarbonate; Süßmolkenpulver, Gewürze (enthält Zimt), Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Krümelkandiszucker Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gelienmittel: Pektine, Agar-Agar; natürliche Aromen, Waizenstärke, Speisesalz, Hühnertrockeneieiweiß, Säureregulator: Kaliumcitrate. Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.
FAQ
Which is healthier: Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition or Erlesene Lebkuchenmischung?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition has fewer calories: 407 kcal versus 435 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Aachen Nürnberger Lebkuchen Tradition has less sugar: 41.5 g versus 41.5 g per 100 g.