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Flours
1,011 Flours products average 349 kcal, 3.3 g of sugars and 11.5 g of protein per 100 g. 68% of graded products rate Nutri-Score A or B. 26% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: All-Purpose Flour (0 g per 100 g)
NOVA 1
FARINE DE BLE T110 Bio
340
kcal
1.4
Fat g
1.9
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 9.6 g protein
a Farina integrale di grano tenero ricca di fibre
334
kcal
2
Fat g
2
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 12 g protein
c Farine fermentante
337
kcal
1.7
Fat g
1
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 9.5 g protein
b Farina di granoturco per polenta bianca
344
kcal
1.1
Fat g
0.7
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 7.8 g protein
b Farina di mais per polenta istantanea
351
kcal
1.3
Fat g
0.8
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 7 g protein
c Farine de tapioca
362
kcal
0.1
Fat g
0.5
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 0.5 g protein
a Traubenkern mehl
165
kcal
4.6
Fat g
3
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 11 g protein
a Stone ground strong wholemeal flour
310
kcal
2.2
Fat g
2.1
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 14 g protein
b La buona polenta cuneese
344
kcal
1.9
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 7.1 g protein
a Farina di Manitoba
359
kcal
1.4
Fat g
1.1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 13.5 g protein
a Farina tipo 0 per pane
350
kcal
1.1
Fat g
0.8
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12.4 g protein
c 1 2 Bake Protein Pancakes
259
kcal
6.9
Fat g
13.8
Sugar g
0.2
Salt g
per 100 g · 12.9 g protein
c Farine croûte alpine
335
kcal
1.3
Fat g
2.2
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a Semola rimacinata di grano duro
349
kcal
1.5
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
c La tua farina - ideale per dolci soffici
334
kcal
1
Fat g
1.8
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 9.4 g protein
a Farina di Farro
352
kcal
1.3
Fat g
0.8
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a Farina di grano tenero
343
kcal
1.5
Fat g
2
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d Preparato per Pane di segale
348
kcal
3.5
Fat g
3.5
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 12.8 g protein
d Miscela di farina
336
kcal
1.7
Fat g
1
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 4.5 g protein
a Cáscara de Psyllium
10
kcal
0.6
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 0.9 g protein
a Farina pe pizza integrale
366
kcal
2.8
Fat g
2.2
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 13.6 g protein
a Farina tipo 2
359
kcal
1.5
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 12 g protein
a Manitoba Mehl
345
kcal
1.2
Fat g
1.2
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 13 g protein
d Preparato per pizza
327
kcal
1
Fat g
1.7
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 10.5 g protein