View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Truite fumée
Truite fumée by Ogive provides 671 kcal per 100 g. It is listed in the Smoked trouts category and comes in a 120g pack.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 671 kcal | 164 +308% |
| Total fat | 7.6 g | 8.1 −7% |
| Saturated fat | 1.3 g | 1.6 −21% |
| Added sugars | 0 g | 0.1 −100% |
| Dietary fiber | 0 g | 0.2 −100% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 757 Smoked trouts products on Foodmetria.
Compared with other smoked trouts
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Ingredients
ΟΥΙVE BVCert. 6010776 ATI Pisciculture Pisciculture Les Truites du Béez Pisciculture de La Truite du Gave Site : Soulom (Hautes-Pyrénées) Rivière : Gave de Gavarnie Éleveur François Pomarez IN Lau Balagnas Site : Bruges (Pyrénées-Atlantiques Rivière : Le Béez Éleveur Bernard Gassie Site : Lau Balagnas (Hautes-Pyrénées) Rivière: Gave de Pau Éleveur François Pomarez Bon Bon Pour VOus Pour l'emploi Pour la nature Bon Nous nous engageons pour une qualité irréprochable de nos truites Ovive tant en goût qu'en matière de sécurité. Nos élevages sont parfaitement intégrés dans leur milieu naturel. Nous oeuvrons en permanence pour la préservation de En favorisant une production française, Ovive soutient l'emploi local et assure une aquaculture familiale de proximité. l'environnement à toutes les étapes de notre filière. Pour leur bien-être, les truites Ovive grandissent dans des eaux aux qualités exceptionnelles contrôlées quotidiennement. Les truites Ovive des Pyrénées naissent à Lau Balagnas (65), Bruges (64) et Esterençuby (64) Elles sont élevées sur des sites exceptionnels au niveau de la qualité des eaux. Sur l'emballage de votre truite fumée est indiqué le lieu précis d'élevage dont vous retrouvez ci-dessus les caractéristiques (ville, rivière et nom de l'éleveur). Les truites sont fumées au bois de hêtre et soigneusement préparées dans notre atelier de Sarbazan (40) Agri Confiance garantit le respect de normes de maîtrise de la qualité et contribue à la traçabilité du produit. Cette démarche de progrès développée par les hommes et les femmes des Coopératives de France est contrôlée par des organismes de Leur alimentation fait l'objet de contrôles réguliers et de choix rigoureux exclusivement nourries de végétaux sans OGM (<0,9%), d'environ 25% de poissons (pêchés sous quota afin de préserver la ressource des océans et leur biodiversité) et de vitamines. Pour votre santé, les truites Ovive sont 2 à 3 fois moins grasses que tous les saumons d'élevage. agri Confiance matière de Nous responsabilité sociétale à privilégier l'emploi en France, tant avec nos propres élevages qu'avec tous nos fournisseurs. nous engageons en COOPERATIVES DE FRANCE Notre engagement, votre garantie. certification indépendants. www.agriconfiance.coop 97% de nos déchets sont recyclés ou valorisés. En 2015, nous avons réduit de 9% notre consommation d'électricité et de 5% notre consommation d'eau par kilo de produit fini.
Product details
- Quantity
- 120g
- Sold in
- France
- Barcode
- 0339780007001
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Frequently asked questions
How many calories are in Truite fumée?
Truite fumée contains 671 kcal per 100 g.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 21, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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