Flammekueches

by Kauffer's in Flammekueche Barcode 3273310424102
Poor nutritional quality
Ultra-processed food
Green-Score
c
Environmental impact estimate

Flammekueches by Kauffer's provides 221 kcal per 100 g, with 4.7 g of sugars and 5.1 g of protein. That is 47% more sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Flammekueche category. Contains: milk, sesame seeds.

Nutrient levels per 100 g

Fat
12 g · Moderate
Saturated fat
4.5 g · Moderate
Sugars
4.7 g · Low
Salt
1 g · Moderate

Levels use UK front-of-pack reference thresholds.

Nutrition facts

Serving size: 100.0g

Nutrient Per 100 g Per serving% DV* Category avg
Calories 221 kcal 221 kcal 234 −6%
Total fat 12 g 12 g 15% 11 +9%
Saturated fat 4.5 g 4.5 g 23% 5.1 −12%
Carbohydrates 23 g 23 g 8% 26 −12%
Total sugars 4.7 g 4.7 g 3.2 +47%
Added sugars 0 g 0 g 0% 0.9 −100%
Dietary fiber 0.7 g 0.7 g 3% 1.9 −63%
Protein 5.1 g 5.1 g 10% 7 −27%
Salt 1 g 1 g 1.2 −22%

*% Daily Value for a serving, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 144 Flammekueche products on Foodmetria.

Compared with other flammekueche

Calories lower 28%
Sugars higher 8%
Salt lower 13%
Saturated fat lower 37%
Protein top 91%
Fiber top 97%

Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.

Ingredients

GG Préparation et Cuisson Roland des as Kauffers Association pour le développement de la FLAMMEKUECHE d'Alsace Préchauffer le four à 250°C pendant 10 minutes à chaleur tournante. Retirer la tarte flambée encore surgelée de l'emballage, sortir le sachet de miel et le laisser à tempéra - ture ambiante. Placer la tarte flambée directement sur la grille au milieu du four puis laisser cuire environ 8-12 8-12min minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type du four. La tarte flambée est cuite lorsque la pâte est therm 8-250°C ferme et le bord commence à brunir. Avant dégustation, répandre le sachet de miel sur toute la tarte flambée. Servir de suite. A Ingrédients Farine de blé, fromage blanc, eau, fromage de chèvre 10%, crème* 9%, huile de colza, lardon cru fumé 4% (poitrine de porc**, sel, dextrose, arômes naturels (contient naturelle - ment des polyphenols), épices et plante aromatique, arôme de fumée, antioxydant: acide ascorbique), oignons, épinard 4%, miel 3%, sel, lait entier en poudre, amidon modifié, poivre, agent de traitement de la farine: L-cystéine. origine France • . **Porc né, élevé, abattu et transformé en France. Chèvre et épinard origine UE, miel origine UE/non UE. Peut contenir des traces de crustacé, moutarde, oeuf, poisson, soja, mollusque, sésame, fruits à coque. 18°C Conservation 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur (-6°C) Plusieurs mois à - 18°C au congélateur NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. À con consommer de préférence avant fin: u congélateur (voir sur le côté). peck, schmelzendem Ziegenkäse und dem su er nach Belieben mit dem beigefügten Stick do sch, wird sie in 8 bis 12 Minuten im Ofen zube ohne vorheriges Auftauen. tumekueche met geitenkaas en heerlijk en smelt op de tong De Flammekiteche Chèvre-Miel zal zeer gewaardeerd worden do zoet en zout en zal de smaakpapillen van fijnproevers verrukk combinatie van spek, smeltende geitenkaas en de zoete smaak iedereen naar wens kan doseren dankzij de bijgevoegde stick. bereidt zich in 8 tot 12 minuten in de oven, zonder voorafgaa Zubereitung und Backzeit Den Backofen bei 250°C ca. 10 Minuten vorheizen (Wir empfehlen Heissluft). Den tiefgefrorenen Flammkuchen aus der Folie nehmen, den Honigpäckchen herausnehmen und bei Raumtemperatur stehen lassen. Den tiefgefrore - nen Flammkuchen direkt auf den Rost in die Mitte des Ofens schieben. Ca. 8-12 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Der Flammkuchen ist gar, wenn der Teig fest ist und der Rand leicht braun. Vor dem Verkosten das Honigpäckchen auf dem Flammkuchen verteilen. Sofort heiss servieren. Zutaten Weizenmehl, Speisequark Magerstufe, Wasser, 10% Ziegenkäse, 9% Rahm*, Rapsöl, 4% geräucherter Speck* 4% (Schweinebauch**, Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen [enthalten natürliche Polyphenole], Gewürze, Kräuter, Raucharoma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Zwiebel, 4% Spinat, 3% Honig, Speisesalz, Vollmilchpulver, modifi - zierte Stärke, Pfeffer, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein. *Zutat Herkunft Frankreich **vom Schwein in Frankreich geboren, gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet. Ziegenkäse und Spinat Herkunft EU, Honig Herkunft EU/nicht EU. Kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Soja, Eiern, Weichtieren, Schalenfrüchte, Sesam, Senf enthalten. • • Aufbewahrung 3 Tage im Tiefkühlfach des Kühlschranks (-6°C) Mehrere Monate bei - 18°C in der Tiefkühltruhe AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN. Mindestens haltbar bis Ende: (siehe Seitenlasche) Bereiding De oven gedurende 10 minuten bij 250°C (bij voorkeur heteluchtoven). De verpakking ren en het zakje honing eruit halen en op kar laten komen. De diepgevroren tarte flambée in het midden van de oven ca. 8-12 minute Tijdens het bakken de tarte flambée in het baktijd is afhankelijk van het oventype. De klaar wanneer de deeg hard begint te worde gouden korst vormt. Voor het serveren, ve gelijkmatig over de tarte flambée. Heet uit d Tarwebloem, verse kaas, water, geitenka 9%, raapzaadolie, gerookt rauw spek zout, dextrose, natuurlijke aroma's (be polyfenolen), specerijen en aromatische ma, antioxidant: ascorbinezuur), uien honing 3%, zout, volle melkpoede zetmeel, peper, meelbehandelingsmiddel *herkomst Frankrijk **Varkensvlees geboren, gefokt, geslach Geitenkaas Frankrijk. Ingrediënten • en spinazie uit de E EU-/niet-EU-herkomst. Kan sporen bevatten van schaaldieren, mosterd, ei, soja, sesam, schaalvruchten. Bewaartijd Vriesvak bij - 6°C: 3 dagen • Diepvries bij - 18°C: zie zijkant van de NA HET ONTDOOIEN NIET OPNIEUW INVRIEZ Ten minste houdbaar tot einde: (zie zijkant van de verpakking).

Not vegan
Allergens
MilkSesame seeds
May contain traces
Sesame seedsSoybeans

Additives 1

High overexposure risk

Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.

Product details

Serving size
100.0g
Sold in
France
Barcode
3273310424102

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Frequently asked questions

How many calories are in Flammekueches?

Flammekueches contains 221 kcal per 100 g and about 221 kcal per serving (100.0g).

How much sugar is in Flammekueches?

Flammekueches has 4.7 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.

Is Flammekueches healthy?

It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.

Is Flammekueches vegan?

Based on its ingredient list, it is not vegan.

What allergens does Flammekueches contain?

According to the label data it contains: Milk, Sesame seeds. It may also contain traces of soybeans. Recipes change — always check the package label.

Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated March 26, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.

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