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Bûche façon mont blanc
Bûche façon mont blanc by Lidl provides 259 kcal per 100 g, with 25.4 g of sugars and 3.2 g of protein. Its Nutri-Score is D and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Ice cream log category. Contains: eggs, gluten, milk, nuts, soybeans.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 259 kcal | 205 +27% |
| Total fat | 13.2 g | 8.6 +54% |
| Saturated fat | 8.4 g | 5.5 +53% |
| Carbohydrates | 31.4 g | 28.7 +9% |
| Total sugars | 25.4 g | 24.6 |
| Added sugars | 22.5 g | 16.5 +36% |
| Dietary fiber | 0.7 g | 1.2 −43% |
| Protein | 3.2 g | 2.7 +19% |
| Salt | 0.1 g | 0.2 −40% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 367 Ice cream log products on Foodmetria.
Compared with other ice cream log
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
Crème (crème (lait), stabilisant: carraghénanes), lait demi-écrémé, 11,5% crème de marrons (5,8% châtaigne, sucre, 0,1% marrons glacés (marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), sirop de glucose, eau, extrait de vanille), sucre, eau, 5,6% pâte de marrons confits (3% marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), blanc d'œuf (blanc d'œuf*, stabilisant gomme xanthane), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (lait) en poudre, dextrose, poudre de lait écrémé, épaississant: alginate de sodium; stabilisants: diphosphates, sulfate de calcium; colorant: caroténoïdes), 2% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao**, poudre de lait entier, lactosérum (lait) en poudre, émulsifiant : lécithines (soja); arôme naturel de vanille), 1,8% brisures de marrons glacés (0,7% marrons, sucre, sirop de glucose, sucre, extrait de vanille, amidon de maïs), 1,6% amande en poudre, farine de blé, gélatine en poudre, 0,5% plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao**, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait anhydre, cacao en poudre**, arôme naturel de vanille, émulsifiants: lécithines (soja), polyricinoléate de polyglycerol), meringue (sucre, blanc d'œuf*), arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, amidon de maïs, épaississant pectines; extrait de vanille, gluten de blé, stabilisants: diphosphates, phosphates de calcium; beurre de cacao**, gousse de vanille épuisée en poudre, amidon de blé. *Issu de poules élevées en plein air. **Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus rendez-vous sur ra.org. Traces éventuelles d'autres fruits à coque. PEOPLE ALLIANCE & NATURE Cacao Pensez à demain aujourd'hui ! En achetant ce produit vous soutenez, avec Lidl, l'organisation Rainforest Alliance, qui comprend désormais le programme UTZ. Cette organisation internationale à but non lucratif s'est fixée comme objectif de promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et durable. En collaboration avec des partenaires solides, Lidl s'engage pour l'Homme et l'environnement. Plus d'informations sur www.rainforest-alliance.org. POIDS NET: LE TRI ÉLÉMENTS +FACILE D'EMBALLAGE BAC DE TRI Séparez les éléments avant de trier 500 g LIDL France SNC - CS 30032 FR-67039 Strasbourg Cedex 2
- Allergens
- EggsGlutenMilkNutsSoybeans
- May contain traces
- Nuts
Additives 12
Overexposure risk is based on EFSA evaluations as recorded by Open Food Facts.
Product details
- Labels & certifications
- Rainforest AllianceTriman
- Sold in
- France
- Barcode
- 4056489515678
Prices reported by shoppers
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Frequently asked questions
How many calories are in Bûche façon mont blanc?
Bûche façon mont blanc contains 259 kcal per 100 g.
How much sugar is in Bûche façon mont blanc?
Bûche façon mont blanc has 25.4 g of sugars per 100 g, which is considered high by UK front-of-pack guidelines.
Is Bûche façon mont blanc healthy?
It has a Nutri-Score of D (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
Is Bûche façon mont blanc vegan?
Based on its ingredient list, it is not vegan.
What allergens does Bûche façon mont blanc contain?
According to the label data it contains: Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Soybeans. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated June 1, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
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