View full-size photo · Photo: Open Food Facts contributors, CC BY-SA
Brötchen
Brötchen by Norma provides 254 kcal per 100 g, with 2.8 g of sugars and 8.7 g of protein. That is 44% less sugar than the average product in this category. Its Nutri-Score is C and it is classified as NOVA 4 (ultra-processed food). It is listed in the Bread rolls category and comes in a 6 x 60 g pack. Contains: gluten.
Nutrient levels per 100 g
Levels use UK front-of-pack reference thresholds.
Nutrition facts
| Nutrient | Per 100 g | Category avg |
|---|---|---|
| Calories | 254 kcal | 269 −6% |
| Total fat | 1 g | 4.6 −78% |
| Saturated fat | 0.3 g | 1.1 −72% |
| Carbohydrates | 51 g | 46.1 +11% |
| Total sugars | 2.8 g | 5 −44% |
| Added sugars | 2.9 g | 2.1 +40% |
| Dietary fiber | 3.1 g | 4.4 −29% |
| Protein | 8.7 g | 9.2 −6% |
| Salt | 1.1 g | 1.2 −8% |
*% Daily Value for 100 g, based on a 2,000-calorie diet (FDA reference values). Category average across 846 Bread rolls products on Foodmetria.
Compared with other bread rolls
Bar shows the share of products in this category that contain less of the nutrient.
Ingredients
20.10.2026 L3633125E 19:15 CUTE m-cus gebäck zum Fertigbacken Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Säureregulator me schützen und trocken lagern. Zubereitung: Brötchen aus der Verpackung nehmen und im vorgeheizten Backofen je nach 8-10 Minuten bei 200°C Umluft (220°C Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene fertigbacken. Alternativ in der Heißluftfritteuse bei nuten fertigbacken. Die Brötchen einlagig in den Fritteusenkob platzieren und nach der Hälfte der Zeit wenden. Bitte während des nungsgrad prüfen. Je nach Gerätetyp, kann die Backzeit variieren. Vor dem Verzehr die Brötchen kurz auskühlen lassen. Suits-Prêts à cuire E e 00% 00 lé, eau, fevúré, sel iodé (sel, iodate de potassium), dextrose, farine de malt d'orge, extrait de malt d'orge, correcteur d'acidité: acétates de bri de la chaleur et de l'humidité. Conseils de préparation: sortir les petits pains de l'emballage. Faire cuire dans un four préchauffé à 200 8 à 10 min (220°C pour un four à chaleur voûte et sole) jusqu'à l'obtention de la couleur dorée souhaitée. Vous pouvez également les faire air chaud à 160-180 °C pendant 8 à 10 minutes. Disposez les pains en une seule couche dans le panier de la friteuse et retournez-les à fier le degré de brunissement pendant la cuisson. La durée de cuisson peut varier en fonction du modèle d'appareil. Laissez les pains refroidir unpeale ommer. CZP kyk dopečení soca Chraňte před teplem a skladujte v suchu. Příprava: Pečivo vyjměte z obalu, vložte do předehřáté trouby a dopečte 8-10 minut př 200°Cv ouka, pitná voda, droždí, jodizovaná jedlá sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), dextróza, ječná sladová mouka, ječný sladový extrakt, regulátor énebo v elektrické troubě při 220°C (horní/dolní ohřev na středním roštu). Alternativně pečte v horkovzdušné fritéze při teplotě 160-180°C 2min Vozte housky do fritovacího koše v jedné vrstvě a po polovině doby pečení je otočte. Během pečení kontrolujte stupeň zhnědnutí. Doba mide závislosti na typu spotřebiče. Před konzumací nechte housky krátce vychlad out. atmosphäre verpackt. Bei ungeöffneter Packung
- Allergens
- Gluten
Product details
- Quantity
- 6 x 60 g
- Sold in
- Germany
- Barcode
- 20227456
Prices reported by shoppers
Loading prices…
Frequently asked questions
How many calories are in Brötchen?
Brötchen contains 254 kcal per 100 g.
How much sugar is in Brötchen?
Brötchen has 2.8 g of sugars per 100 g, which is considered low by UK front-of-pack guidelines.
Is Brötchen healthy?
It has a Nutri-Score of C (A is best, E is worst); it is in NOVA group 4 — ultra-processed food. Scores describe nutritional quality and processing, not suitability for your individual diet.
What allergens does Brötchen contain?
According to the label data it contains: Gluten. Recipes change — always check the package label.
Source: Open Food Facts (ODbL). Last updated September 7, 2026. Spotted a mistake? Edit this product on Open Food Facts. Not medical advice — always check the package label.
Reviews
Compare & rankings
Healthier alternatives
Best in category →Same category, meaningfully better on at least one measure and no worse on the others. Each card shows what improves.
a NOVA 3 
a NOVA 4 
a NOVA 4 
b NOVA 4 More bread rolls
View all →
c NOVA 4 
a NOVA 3 
d NOVA 3 
c NOVA 4 
c NOVA 4 
a NOVA 4 More from Norma
View all →
d NOVA 2 
a NOVA 1 
e NOVA 4 
e NOVA 4 
NOVA 4 
e