Tarte Tatin vs Tarte tatin aux pommes caramélisées
Overall, Tarte tatin aux pommes caramélisées has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 1.
Tarte Tatin
Tarte tatin aux pommes caramélisées
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Tarte Tatin | Tarte tatin aux pommes caram... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 223 kcal | 152 kcal |
| Fat | 8.4 g | 4.5 g |
| Saturated fat | 5.8 g | 2.7 g |
| Sugars | 23 g | 21 g |
| Salt | 0.2 g | 0.1 g |
| Fiber | 1.7 g | — |
| Protein | 1.6 g | 1.2 g |
| Additives | 5 | 0 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Tarte tatin aux pommes caramélisées has 32% fewer calories (152 kcal vs 223 kcal).
- Tarte tatin aux pommes caramélisées has 46% less fat (4.5 g vs 8.4 g).
- Tarte tatin aux pommes caramélisées has 53% less saturated fat (2.7 g vs 5.8 g).
- Tarte Tatin has 25% more protein (1.6 g vs 1.2 g).
- Tarte tatin aux pommes caramélisées has the better Nutri-Score.
- Only Tarte Tatin lists: Eggs.
Ingredients
Tarte Tatin
Pommes 59,2%, pâte sablée pur beurre 26,7% (farine de _blé_, sucre, _beurre_ concentré 4,2%, _œufs_, poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel), sucre, caramel 5,4% (sucre, eau), compote de pommes (pommes 3,7%, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), _beurre_ concentré 3,8%. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Tarte tatin aux pommes caramélisées
Pomme cuite au caramel 50% (pommes 46,3%, caramel 3,7% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau)), préparation de pommes origine France caramélisées 26,9% (purée de pomme 24,5%, sucre, caramel 0,5% (sucre, sirop de glucose, eau), beurre concentré 0,4%*), caramel au beurre salé au sel de Guérande 11,5% (sucre, crème, eau, beurre 0,21%*, sel de Guérande 0,14%*), galette sablée 11,5% (farine de blé, beurre, sucre, jaunes d'œufs sel).
FAQ
Which is healthier: Tarte Tatin or Tarte tatin aux pommes caramélisées?
Overall, Tarte tatin aux pommes caramélisées has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Tarte tatin aux pommes caramélisées has fewer calories: 152 kcal versus 223 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Tarte tatin aux pommes caramélisées has less sugar: 21 g versus 23 g per 100 g.