Pomme de terre grand mere vs Pommes Dauphine
Overall, Pommes Dauphine has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Pomme de terre grand mere | Pommes Dauphine |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 199 kcal | 259 kcal |
| Fat | 10 g | 17 g |
| Saturated fat | 5.9 g | 4.1 g |
| Sugars | 0.8 g | 1 g |
| Salt | 1.4 g | 0.1 g |
| Fiber | 2.1 g | 1.8 g |
| Protein | 6.1 g | 6.5 g |
| Additives | 4 | 2 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Pomme de terre grand mere has 23% fewer calories (199 kcal vs 259 kcal).
- Pomme de terre grand mere has 41% less fat (10 g vs 17 g).
- Pommes Dauphine has 31% less saturated fat (4.1 g vs 5.9 g).
- Pommes Dauphine has 90% less salt (0.1 g vs 1.4 g).
- Pommes Dauphine has the better Nutri-Score.
Ingredients
Pomme de terre grand mere
Pommes de terre, œufs entiers, farine de blé, eau, beurre, emmental (lait), crème fraiche 3% (lait) (crème, ferments lactiques), farine de pomme de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), sel, poudre à lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, amidon de blé), muscade, poivre.
Pommes Dauphine
Pommes de terre 37%, farines de blé et de pommes de terre, œufs entiers 15%, lait demi-écrémé huile de tournesol, emmental, sel, beurre, poudres à lever (disphosphates et carbonates de sodium). muscade, poivre, extrait de curcuma, amidon de blé. Traces éventuelles de crustacés et de poissons. Au four traditionnel : préchauffer votre four à 210°C (Th.7), étaler les pommes dauphine sur une plaque allant au four et réchauffer 10 minutes. À la poêle, sans ajouter de matière grasse, faire réchauffer à feu doux 3 à 4 minutes en remuant régulièrement. L'utilisation du four micro-ondes est déconseillé.
FAQ
Which is healthier: Pomme de terre grand mere or Pommes Dauphine?
Overall, Pommes Dauphine has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Pomme de terre grand mere has fewer calories: 199 kcal versus 259 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Pomme de terre grand mere has less sugar: 0.8 g versus 1 g per 100 g.