Mehrkornbrot Backmischung vs Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur
Overall, Mehrkornbrot Backmischung has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 2.
Mehrkornbrot Backmischung
Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Mehrkornbrot Backmischung | Bunte Amerikaner mit Zuckerg... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 373 kcal | 317 kcal |
| Fat | 8 g | 8.9 g |
| Saturated fat | 0.7 g | 3.3 g |
| Sugars | 1 g | 34 g |
| Salt | 2 g | 0.9 g |
| Protein | 14 g | 5 g |
| Additives | 3 | 5 |
| Allergens | Gluten, Lupin, Milk, Soybeans | Gluten, Lupin, Milk, Mustard, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur has 15% fewer calories (317 kcal vs 373 kcal).
- Mehrkornbrot Backmischung has 10% less fat (8 g vs 8.9 g).
- Mehrkornbrot Backmischung has 79% less saturated fat (0.7 g vs 3.3 g).
- Mehrkornbrot Backmischung has 97% less sugar (1 g vs 34 g).
- Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur has 57% less salt (0.9 g vs 2 g).
- Mehrkornbrot Backmischung has 64% more protein (14 g vs 5 g).
- Mehrkornbrot Backmischung has the better Nutri-Score.
- Only Mehrkornbrot Backmischung lists: Soybeans.
- Only Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur lists: Mustard, Nuts.
Ingredients
Mehrkornbrot Backmischung
Weizenvollkornmehi (72 %), Leinsamen, Hafergrütze (5 %), Roggenmehl (5 %), Sonnenblumenkerne, getrockneter Sauer - teig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, lupine, Milch und Ei verarbeitet werden.
Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Stärke), natürliches Aroma, Speisesalz. Zuckerglasurmischung pastellblau: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, färbendes Konzentrat (Spirulina). Zuckerglasurmischung apricot: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, färbendes Konzentrat (Rettich, Saflor, Karotte, Zitrone). 7,9 % Dekorschrift mit weißer Schokolade: Zucker, 1,0 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter Vollmilchpulver, Emulgator Lecithine). Wasser, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Xanthan Konservierungsstoff Kaliumsorbat, färbendes Konzentrat (Saflor). Kann Spuren von Ei, Soja, Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen, Pistazien), Senf und Lupinen enthalten.
FAQ
Which is healthier: Mehrkornbrot Backmischung or Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur?
Overall, Mehrkornbrot Backmischung has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Bunte Amerikaner mit Zuckerglasur has fewer calories: 317 kcal versus 373 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Mehrkornbrot Backmischung has less sugar: 1 g versus 34 g per 100 g.