La Blanquette de Veau et son duo de riz vs Blanquette de veau aux girolles
Overall, Blanquette de veau aux girolles has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
La Blanquette de Veau et son duo de riz
Blanquette de veau aux girolles
Nutrition per 100 g
| Nutrient | La Blanquette de Veau et son... | Blanquette de veau aux girol... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 164 kcal | 126 kcal |
| Fat | 8 g | 8 g |
| Saturated fat | 3.9 g | 3.3 g |
| Sugars | 0.6 g | 1.8 g |
| Salt | 0.8 g | 1.3 g |
| Fiber | 1 g | — |
| Protein | 8.6 g | 10 g |
| Additives | 1 | 5 |
| Allergens | Gluten, Milk | Celery, Gluten, Milk, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Blanquette de veau aux girolles has 23% fewer calories (126 kcal vs 164 kcal).
- Blanquette de veau aux girolles has 15% less saturated fat (3.3 g vs 3.9 g).
- La Blanquette de Veau et son duo de riz has 67% less sugar (0.6 g vs 1.8 g).
- La Blanquette de Veau et son duo de riz has 39% less salt (0.8 g vs 1.3 g).
- Blanquette de veau aux girolles has 14% more protein (10 g vs 8.6 g).
- Only Blanquette de veau aux girolles lists: Celery, Soybeans.
Ingredients
La Blanquette de Veau et son duo de riz
Riz 35% (eau, riz long 32%, riz sauvage 3.1%), viande de veau (veau 25%, sel, amidon de riz), bouillon de volaille 8% (eau, os de poulet, sel), eau, _crème_ fraîche 7.4%, carottes 6%, champignons de Paris 4.7%, cèpes 1.4%, amidon transformé de riz, huile de colza, fibre de chicorée, sel, farine de _blé_, jus de citron, jus concentré de champignons, poivre 0.01%, piment. Traces éventuelles de soja.
Blanquette de veau aux girolles
Sauté de veau assaisonné [sauté de veau 47%, eau, sel, épaississant : amidon modifié (E1422), sucre, poivre), sauce [eau, crème fraîche, fond blanc de volaille [sirop de glucose, sel, farine de blé, poule (graisse de poule, viande de poule), arôme, oignon, extrait de poireau et de céleri, extraits d'épices et de plantes aromatiques) épaississant: amidon modifié (E1422), arômes, exhausteurs de goût : glutamate monosodique et inosinate disodique (dérivé de blé et de soja), sel, poivre], girolles saumurées [girolles 2,3 %, eau, sel, acidifiant : acide citrique), oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol).
FAQ
Which is healthier: La Blanquette de Veau et son duo de riz or Blanquette de veau aux girolles?
Overall, Blanquette de veau aux girolles has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Blanquette de veau aux girolles has fewer calories: 126 kcal versus 164 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
La Blanquette de Veau et son duo de riz has less sugar: 0.6 g versus 1.8 g per 100 g.