Carbonade flamande et röstis de pommes de terre vs Carbonnades flamandes
Overall, Carbonnades flamandes has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Carbonade flamande et röstis de pommes de terre
Carbonnades flamandes
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Carbonade flamande et röstis... | Carbonnades flamandes |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 134 kcal | 97 kcal |
| Fat | 5.2 g | 2.8 g |
| Saturated fat | 0.9 g | 1.1 g |
| Sugars | 2.6 g | 0.5 g |
| Salt | 1 g | 1.4 g |
| Fiber | 1.7 g | — |
| Protein | 8.2 g | 14 g |
| Additives | 1 | 5 |
| Allergens | Gluten | Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Carbonnades flamandes has 28% fewer calories (97 kcal vs 134 kcal).
- Carbonnades flamandes has 46% less fat (2.8 g vs 5.2 g).
- Carbonnades flamandes has 81% less sugar (0.5 g vs 2.6 g).
- Carbonade flamande et röstis de pommes de terre has 30% less salt (1 g vs 1.4 g).
- Carbonnades flamandes has 41% more protein (14 g vs 8.2 g).
- Carbonade flamande et röstis de pommes de terre is less processed (lower NOVA group).
Ingredients
Carbonade flamande et röstis de pommes de terre
Galette de pomme de terre préfrite 41,2% (pomme de terre 36,3%, huile de tournesol, pomme de terre déshydratée, sel, oignon en poudre), viande de bœuf précuite (viande de bœuf 22,2% (origine : France), sel), eau, oignon 9,5%, bière ambrée 6,4% (eau, malt d'orge (gluten), sucre, houblons), pain d'épices 2,5% (miel, farine de seigle (gluten), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de froment (gluten), jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cannelle, anis, poudre à lever : carbonates de sodium, sel), cassonade, fond de veau (viande et jus de cuisson de veau (origine : France), sel), amidon de mais, sel, extrait de malt d'orge (gluten), poivre.
Carbonnades flamandes
Viande de cheval (50% à la mise en oeuvre), eau, amidon modifié, farine de _blé_, 1,2% oignons frits (oignons, huile de palme, farine de _blé_, sel), sel, épaississants : E412 - E415, colorant : E150c; plantes aromatiques et épices, sucre, vinaigre, exhausteur de goût : E621.
FAQ
Which is healthier: Carbonade flamande et röstis de pommes de terre or Carbonnades flamandes?
Overall, Carbonnades flamandes has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Carbonnades flamandes has fewer calories: 97 kcal versus 134 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Carbonnades flamandes has less sugar: 0.5 g versus 2.6 g per 100 g.