Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP vs Boudin blanc à l'ancienne forestier
Overall, Boudin blanc à l'ancienne forestier has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Boudin blanc à l'ancienne forestier
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Boudins blancs à l'ancienne... | Boudin blanc à l'ancienne fo... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 244 kcal | 215 kcal |
| Fat | 19.9 g | 17.1 g |
| Saturated fat | 7.9 g | 6.8 g |
| Sugars | 1 g | 1.2 g |
| Salt | 0.7 g | 1.3 g |
| Fiber | 0.5 g | 0.4 g |
| Protein | 11.7 g | 10.1 g |
| Additives | 0 | 0 |
| Allergens | Eggs, Milk | Eggs, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Boudin blanc à l'ancienne forestier has 12% fewer calories (215 kcal vs 244 kcal).
- Boudin blanc à l'ancienne forestier has 14% less fat (17.1 g vs 19.9 g).
- Boudin blanc à l'ancienne forestier has 14% less saturated fat (6.8 g vs 7.9 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 47% less salt (0.7 g vs 1.3 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 14% more protein (11.7 g vs 10.1 g).
Ingredients
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Viande de porc 63 % (origine : France), _lait_ 24 %, crème d'Isigny 4 % (_lait_), Porto, fécule de pomme de terre, arômes naturels, poudre de blanc d'_œufs_, sel, sucre, épices et plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Boudin blanc à l'ancienne forestier
viande de porc (32 %), LAIT frais pasteurisé, gras de porc, blanc d'ŒUF pasteurisé, ŒUF entier pasteurisé, champignons forestiers (6,5 %) (dont cèpes : 3,2 % minimum), porto, oignons frais, sel, fécule, dextrose, épices, aromates, arômes naturels, saccharose. Boyau naturel de porc.
FAQ
Which is healthier: Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP or Boudin blanc à l'ancienne forestier?
Overall, Boudin blanc à l'ancienne forestier has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Boudin blanc à l'ancienne forestier has fewer calories: 215 kcal versus 244 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has less sugar: 1 g versus 1.2 g per 100 g.