Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES vs Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Overall, Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 5 of our comparison points versus 3.
Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Boudin blanc à l'ancienne AU... | Boudins blancs à l'ancienne... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 3 | 4 |
| Calories | 198 kcal | 244 kcal |
| Fat | 16 g | 19.9 g |
| Saturated fat | 6.3 g | 7.9 g |
| Sugars | 2.2 g | 1 g |
| Salt | 1.3 g | 0.7 g |
| Fiber | 1 g | 0.5 g |
| Protein | 10 g | 11.7 g |
| Additives | 1 | 0 |
| Allergens | Eggs, Milk, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has 19% fewer calories (198 kcal vs 244 kcal).
- Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has 20% less fat (16 g vs 19.9 g).
- Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has 20% less saturated fat (6.3 g vs 7.9 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 55% less sugar (1 g vs 2.2 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 46% less salt (0.7 g vs 1.3 g).
- Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has 50% more fiber (1 g vs 0.5 g).
- Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has 15% more protein (11.7 g vs 10 g).
- Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES is less processed (lower NOVA group).
- Only Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES
_Lait_ infusé (_lait_ entier, poireau, carotte, oignon, persil, laurier, thym), viande de porc 20%, viande de dinde 15%, gras de porc, _œuf_ entier, porto rouge modifié (porto rouge (raisins, alcool d'origine viticole, acidifiant : acide tartrique), sel), fécule de pomme de terre, morilles réhydratées 3%, sel, conjonctif de porc, muscade, poivre blanc, boyau naturel de porc. Viande de porc et dinde origine France.
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP
Viande de porc 63 % (origine : France), _lait_ 24 %, crème d'Isigny 4 % (_lait_), Porto, fécule de pomme de terre, arômes naturels, poudre de blanc d'_œufs_, sel, sucre, épices et plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.
FAQ
Which is healthier: Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES or Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP?
Overall, Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Boudin blanc à l'ancienne AUX MORILLES has fewer calories: 198 kcal versus 244 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Boudins blancs à l'ancienne à la crème d'Isigny AOP has less sugar: 1 g versus 2.2 g per 100 g.