Acras de morue + sauce aigre douce vs 12 Acras de morue
Overall, 12 Acras de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 3.
Acras de morue + sauce aigre douce
12 Acras de morue
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Acras de morue + sauce aigre... | 12 Acras de morue |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 188 kcal | 179 kcal |
| Fat | 6.8 g | 8 g |
| Saturated fat | 0.6 g | 0.9 g |
| Sugars | 3.4 g | 2.5 g |
| Salt | 2 g | 1.4 g |
| Fiber | — | 1.9 g |
| Protein | 12.2 g | 9.8 g |
| Additives | 10 | 1 |
| Allergens | Eggs, Fish, Gluten, Milk, Mustard, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Fish |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Acras de morue + sauce aigre douce has 15% less fat (6.8 g vs 8 g).
- Acras de morue + sauce aigre douce has 33% less saturated fat (0.6 g vs 0.9 g).
- 12 Acras de morue has 26% less sugar (2.5 g vs 3.4 g).
- 12 Acras de morue has 29% less salt (1.4 g vs 2 g).
- Acras de morue + sauce aigre douce has 20% more protein (12.2 g vs 9.8 g).
- 12 Acras de morue has the better Nutri-Score.
- Only Acras de morue + sauce aigre douce lists: Gluten, Milk, Mustard, Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Acras de morue + sauce aigre douce
Acras de morue : pulpe de morue 25 %, purée de pommes de terre (eau, pommes de terre, émulsifiant : E471), oignon, huile de tournesol, lait 1/2 écrémé, protéine et amidon de blé (dont sulfites), crème (stabilisant : E407), œuf, huile d'olive, ail, persil, farine de blé, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de BLÉ), sel, piment, poivre. Sauce aigre douce : eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : E330, épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisant : E412 et E415.
12 Acras de morue
Acras : chair de morue 42 % (cabillaud (Gadus morhua) 41,2 %, sel 0,8 %) ; eau ; flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : E471) ; huile de tournesol ; ail ; fécule de pomme de terre ; blanc d'œuf en poudre ; oignons ; persil ; sel ; piment fort ; poivre. Friture : huile de tournesol. Sauce sucrée à la tomate : eau ; sucre 13.9% ; tomate 4.9% ; amidon ; vinaigre d'alcool; jus de citron concentré ; sel ; épices (Pourcentages exprimés sur la sauce). Traces de gluten, crustacés, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde et graines de sésame.
FAQ
Which is healthier: Acras de morue + sauce aigre douce or 12 Acras de morue?
Overall, 12 Acras de morue has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
12 Acras de morue has fewer calories: 179 kcal versus 188 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
12 Acras de morue has less sugar: 2.5 g versus 3.4 g per 100 g.