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Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,451Ricotta 577Stracchino 405Scamorza 267Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
d NOVA 3 Formaggio Piave dop vecchio
445
kcal
36
Fat g
0
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 29 g protein
c NOVA 3 Stracchino
284
kcal
24
Fat g
1.4
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d NOVA 3 Squacquerone
276
kcal
22
Fat g
2.5
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 17 g protein
c NOVA 3 Squacquerone di romagna Dop
231
kcal
19
Fat g
1
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d NOVA 3 Gorgonzola DOP
315
kcal
27
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 18 g protein
d NOVA 3 Parmesan Reggiano AOP
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
d NOVA 3 Cuore Di Latte
209
kcal
18
Fat g
2.7
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 9 g protein
d NOVA 3 Mascarpone - Gorgonzola
377
kcal
36
Fat g
1.3
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 12 g protein
c NOVA 3 Scamorza
306
kcal
23.5
Fat g
0.5
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 21.6 g protein
d NOVA 3 Quartirolo lombardo dop
296
kcal
24
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d NOVA 3 Burrata
235
kcal
21
Fat g
1.5
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 10 g protein
d NOVA 3 Piave dop stagionato 180 giorni
445
kcal
36
Fat g
0
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 29 g protein
d NOVA 3 Queso piave dop vecchio
445
kcal
36
Fat g
0
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 29 g protein
d NOVA 3 Pecoricco
356
kcal
28.3
Fat g
0.1
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 22.8 g protein
c NOVA 3 Caprino vaccino
190
kcal
14
Fat g
1.4
Sugar g
0.9
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d NOVA 3 Fontina dop
382
kcal
31
Fat g
0.8
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d NOVA 3 Mozzarella julienne
270
kcal
20
Fat g
0
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 22 g protein
d NOVA 3 Parmigiano Reggiano
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
d NOVA 3 Caciocavallo Silano
418
kcal
33
Fat g
0.1
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 30 g protein
d NOVA 3 Montasio
384
kcal
32
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 24 g protein
d NOVA 3 Caciocavallo silano dop
395
kcal
31
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d NOVA 3 Formaggio monte veronese dop
399
kcal
33
Fat g
0.5
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d NOVA 3 Piave Mezzano DOP
427
kcal
35
Fat g
0
Sugar g
1.8
Salt g
per 100 g · 27 g protein
d NOVA 3 Piave Dop Mezzano
411
kcal
34
Fat g
0
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 25 g protein