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Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,451Ricotta 577Stracchino 405Scamorza 267Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
d Parmigiano Reggiano
388
kcal
28.4
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 33 g protein
e Tomini Prataiola Mignon
325
kcal
27
Fat g
0.6
Sugar g
9
Salt g
per 100 g · 20 g protein
c Squacquerone di Romagna DOP
231
kcal
19
Fat g
1
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 14 g protein
d Tomino Piemontese
345
kcal
29
Fat g
0.1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 19 g protein
b Tomino del boscaiolo
357
kcal
30
Fat g
0.1
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d Quartirolo lombardo DOP
246
kcal
20
Fat g
1.4
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 15 g protein
c PandiLatte
291
kcal
24
Fat g
0.2
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 18 g protein
d Caciocavallo siliano dop
418
kcal
33
Fat g
0.1
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 30 g protein
c Quartirolo Lombardo DOP
303
kcal
24
Fat g
0.8
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 19 g protein
d Provolone Dulce
364
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 23 g protein
c Scarmoza affumicata
320
kcal
25
Fat g
1.8
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 22 g protein
d Squacquerone
226
kcal
19
Fat g
1.7
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Taleggio Dop
315
kcal
26
Fat g
0.9
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 19 g protein
d Formagio
398
kcal
29
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 33 g protein
d
Monte Veronese DOP cheese
381
kcal
31
Fat g
0.5
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 24 g protein
d Robiola - Classic
351
kcal
34
Fat g
2.2
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 6 g protein
e Mughetto (gorgonzola et mascarpone)
381
kcal
37
Fat g
1.6
Sugar g
12
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Stracciatella di bufala
251
kcal
23
Fat g
2.4
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 8.5 g protein
NOVA 4 Fromages italiens
Nutrition data not available
d Gorgonzola e mascarpone - Selezion reale
401
kcal
38.1
Fat g
0.9
Sugar g
1.1
Salt g
per 100 g · 12.8 g protein
d Asiago
370
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Montasio DOP
456
kcal
39
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 27 g protein
Tomini
325
kcal
27
Fat g
0.3
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 20 g protein
d Parmesan
402
kcal
30
Fat g
—
Sugar
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein