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Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,452Ricotta 577Stracchino 405Scamorza 269Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
d Asiago Mezzano DOP, 52 % Fett i. Tr.
435
kcal
36
Fat g
0.2
Sugar g
2.1
Salt g
per 100 g · 27 g protein
c Squacquerone
231
kcal
19
Fat g
1
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 14 g protein
c Caciocavallo silano DOP
321
kcal
23
Fat g
0.6
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Farmstyle Thick Cut Provolone
357
kcal
25
Fat g
0
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 25 g protein
c Robiola di capra cuor di tartufo
278
kcal
13.5
Fat g
2.3
Sugar g
0.3
Salt g
per 100 g · 10.1 g protein
d Formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro
467
kcal
38
Fat g
0
Sugar g
2
Salt g
per 100 g · 30 g protein
d Casatella trevigiana Dop
270
kcal
22
Fat g
1.4
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 16 g protein
c Castella DOP TREVIGIANA
285
kcal
24
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 15.5 g protein
d Tomino del boscaiolo
339
kcal
28
Fat g
0.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 20 g protein
Formaggio latteria
347
kcal
29
Fat g
0.9
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 20 g protein
d Formaggio Parmigiano Reggiano DOP
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
c Mozzarella Asciutta
257
kcal
11.2
Fat g
0.9
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 36.3 g protein
d Crema di parmigiano reggiano al tartufo nero
230
kcal
18
Fat g
0
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d Fontina
382
kcal
31
Fat g
0.8
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 25 g protein
d Puzzone di Moena DOP
379
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.7
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Formaggio grana trentino
398
kcal
29
Fat g
0
Sugar g
1.5
Salt g
per 100 g · 33 g protein
Mozzarelle
228
kcal
17
Fat g
0.7
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 18 g protein
e
Sharp Provolone Cheese
—
kcal
—
Fat
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 89.3 g protein
d Montasio
384
kcal
32
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 24 g protein
d Confetti di tomino
234
kcal
18
Fat g
1.8
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 15 g protein
d Grana
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
d Asiago Fresco DOP
385
kcal
33
Fat g
0.5
Sugar g
1.9
Salt g
per 100 g · 22 g protein
d Parmareggio
402
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
1.6
Salt g
per 100 g · 32 g protein
d Mascarpone y gorgonzola
395
kcal
38.2
Fat g
0.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 11.9 g protein