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Italian cheeses
470 Italian cheeses products average 337 kcal, 0.7 g of sugars and 22.1 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 9% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Biraghini snack (0 g per 100 g)
Grana Padano 1,452Ricotta 577Stracchino 405Scamorza 269Asiago 138Robiola 103Taleggio 19Piave 4Squacquerone di romagna 3Toma piemontese 2Quartirolo lombardo 1Caciocavallo silano 1Tomino 1
c Stracchino squisito
273
kcal
23
Fat g
1.3
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 15 g protein
c Oviline di mozzarella
207
kcal
15.2
Fat g
0.5
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 17 g protein
d Parmareggio Scamorza Affum.cuor Di Fette
346
kcal
28
Fat g
0.6
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 23 g protein
c Luna di primosale
215
kcal
17
Fat g
1.5
Sugar g
0.1
Salt g
per 100 g · 13 g protein
c Primosalino
222
kcal
16
Fat g
1.9
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 16.7 g protein
e Fiore Sardo Dop
421
kcal
35
Fat g
0
Sugar g
2.5
Salt g
per 100 g · 26 g protein
d Gorgonzola et mascarpone
381
kcal
36.5
Fat g
1.5
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 11.8 g protein
d Caprino fresco di latte vaccino
243
kcal
21
Fat g
2.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 11 g protein
d Cubotti di toma
418
kcal
38
Fat g
1
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 18 g protein
NOVA 3 Monte veronese
350
kcal
30
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 23 g protein
d Robiola
309
kcal
30
Fat g
2.3
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 7.5 g protein
d Tomino del boscaiolo
339
kcal
28
Fat g
0.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 20 g protein
a Mozzarella fresca
253
kcal
19.5
Fat g
0
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 18.7 g protein
c Primosalino
222
kcal
16
Fat g
1.9
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 16.7 g protein
c Tomino
331
kcal
27
Fat g
0.6
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d Stracciatella
247
kcal
23
Fat g
1.5
Sugar g
0.7
Salt g
per 100 g · 9 g protein
c Bastoncini di mozzarella affumicata
308
kcal
23
Fat g
0.7
Sugar g
0.5
Salt g
per 100 g · 24 g protein
d Formaggi grattuggiati
393
kcal
29
Fat g
0
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 33 g protein
d Tomino
339
kcal
28
Fat g
0.1
Sugar g
1.3
Salt g
per 100 g · 20 g protein
d Quartirolo lombardo
297
kcal
25
Fat g
0
Sugar g
1.4
Salt g
per 100 g · 18.5 g protein
d Provola affumicata
310
kcal
24
Fat g
0.5
Sugar g
1.2
Salt g
per 100 g · 23 g protein
d Taleggio dop bio
300
kcal
24.9
Fat g
2.1
Sugar g
2.2
Salt g
per 100 g · 16.9 g protein
d Tomini Aromatici
223
kcal
18
Fat g
1.5
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 12 g protein
d Rustino
229
kcal
20
Fat g
0.2
Sugar g
0.8
Salt g
per 100 g · 11 g protein