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Fresh pasta
973 Fresh pasta products average 265 kcal, 2.6 g of sugars and 10.5 g of protein per 100 g. 32% of graded products rate Nutri-Score A or B. 47% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Linguine (0 g per 100 g)
c Tortellini freschi alla carne
321
kcal
8.8
Fat g
1.9
Sugar g
0.6
Salt g
per 100 g · 14 g protein
Paglia e fieno all' uovo
299
kcal
2.5
Fat g
1
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10 g protein
Taglierini all’ortica
271
kcal
1.9
Fat g
1.9
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10 g protein
La pasta fresca all'uovo
302
kcal
2.4
Fat g
15
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 11 g protein
Tettucine d’italia
346
kcal
0.5
Fat g
2
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 12.1 g protein
Le trofie
296
kcal
1.1
Fat g
8.9
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 9 g protein
Sedani Rigati
299
kcal
2.5
Fat g
1
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10 g protein
Stringozzi
352
kcal
1.5
Fat g
3
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 13 g protein
Pasta Fresca all'Uovo
300
kcal
2.4
Fat g
1.5
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 11 g protein
e Tagliatelle di pasra fresca all'uovo
277
kcal
2.1
Fat g
1.2
Sugar g
90.2
Salt g
per 100 g · 10 g protein
Trofie
269
kcal
0.9
Fat g
1.6
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 7.7 g protein
Tagliatelle
325
kcal
8.2
Fat g
3.3
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 18.3 g protein
Orecchiette
276
kcal
1
Fat g
1.8
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 9 g protein
Taglierini alla borragine di Albenga
259
kcal
1.5
Fat g
1.7
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10 g protein
Pasta fresca di semola di grano duro
289
kcal
0.7
Fat g
1.6
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 9.8 g protein
Gnocchi tricolore
182
kcal
0.4
Fat g
4.4
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 2.8 g protein
a Triangoli tomate moza
127
kcal
0.7
Fat g
1
Sugar g
0
Salt g
per 100 g · 4.4 g protein
Gnocchi
472
kcal
35.2
Fat g
0
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 3.9 g protein
c Tortellini con prosciutto crudo
285
kcal
3.7
Fat g
2
Sugar g
1
Salt g
per 100 g · 11 g protein
Ravioli di ricotta con cacio e pepe
138
kcal
7.9
Fat g
4.5
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 11.8 g protein
Tortellini freschi alla panna
292
kcal
30.9
Fat g
1.4
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 2.2 g protein
Sedanini paglia e fieno
293
kcal
2.7
Fat g
0.9
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 10.4 g protein
Tagliatelle
287
kcal
2.9
Fat g
1.2
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 6.9 g protein
e Pansotti ricotta et épinards
642
kcal
54
Fat g
17
Sugar g
0.4
Salt g
per 100 g · 10.4 g protein