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Cured hams
483 Cured hams products average 232 kcal, 0.4 g of sugars and 27.2 g of protein per 100 g. 1% of graded products rate Nutri-Score A or B. 40% are ultra-processed (NOVA 4).
Lowest in sugar: Snello prosciutto crudo (0 g per 100 g)
e Prosciutto crudo
253
kcal
16
Fat g
0
Sugar g
4.6
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo stagionato 18 mesi
266
kcal
18
Fat g
0.5
Sugar g
4.2
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Jambon Cru Chiffonnade
274
kcal
18
Fat g
1
Sugar g
5.7
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Kayseri Pastirma
145
kcal
4.8
Fat g
0.4
Sugar g
4.6
Salt g
per 100 g · 24.8 g protein
e Prosciutto crudo
213
kcal
12.1
Fat g
0
Sugar g
6
Salt g
per 100 g · 25.5 g protein
e Prosciutto crudo
289
kcal
17
Fat g
0
Sugar g
5
Salt g
per 100 g · 34 g protein
e Jambon cru des alpes italiennes
314
kcal
24
Fat g
0.3
Sugar g
4.9
Salt g
per 100 g · 24 g protein
e Prosciutto crudo nostrano stagionato
252
kcal
16
Fat g
0
Sugar g
4.9
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo gran dolce
225
kcal
13
Fat g
0.2
Sugar g
5
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo
221
kcal
13
Fat g
0
Sugar g
5.8
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Jambon cru Italien
226
kcal
13
Fat g
0.3
Sugar g
5.3
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo nazionale
274
kcal
18
Fat g
0.5
Sugar g
5.6
Salt g
per 100 g · 28 g protein
e Prosciutto Crudo
213
kcal
12.1
Fat g
0
Sugar g
6
Salt g
per 100 g · 25.5 g protein
e Prosciutto crudo
234
kcal
16
Fat g
0.1
Sugar g
5.5
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo stagionato
252
kcal
16
Fat g
0
Sugar g
4.9
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo
252
kcal
16
Fat g
0
Sugar g
4.5
Salt g
per 100 g · 27 g protein
e Prosciutto crudo 24 mesi
269
kcal
17
Fat g
0
Sugar g
5
Salt g
per 100 g · 29 g protein
e Prosciutto crudo
209
kcal
11
Fat g
0.1
Sugar g
7
Salt g
per 100 g · 27.5 g protein
e Prosciutto crudo
307
kcal
22
Fat g
7.5
Sugar g
2.3
Salt g
per 100 g · 40.4 g protein
e Trancio prosciutto crudo
211
kcal
11
Fat g
0
Sugar g
5.9
Salt g
per 100 g · 20 g protein
e Jambon cru
223
kcal
15
Fat g
1
Sugar g
4.5
Salt g
per 100 g · 21 g protein
e Prosciutto Crudo
230
kcal
14
Fat g
0
Sugar g
6
Salt g
per 100 g · 26 g protein
e Prosciutto crudo bio
148
kcal
4.5
Fat g
0
Sugar g
5.7
Salt g
per 100 g · 27 g protein
Prosciutto crudo stagionato
232
kcal
10.2
Fat g
0.2
Sugar g
—
Salt
per 100 g · 35 g protein