Véritables cervelas d'Alsace vs Véritables cervelas d'Alsace
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Véritables cervelas d'Alsace | Véritables cervelas d'Alsace |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 302 kcal | 302 kcal |
| Fat | 28 g | 28 g |
| Saturated fat | 8 g | 8 g |
| Sugars | 1 g | 1 g |
| Salt | 2.1 g | 2.1 g |
| Fiber | 0.5 g | 0.5 g |
| Protein | 12 g | 12 g |
| Additives | 5 | 5 |
| Allergens | None listed | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Ingredients
Véritables cervelas d'Alsace
Viande de porc 58%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, arômes, stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, moutarde, lait, oeuf, fruits à coque, sulfites et soja. Elaboré à partir de porc et de boeuf origine France. Fumé naturellement au bois de hêtre.
Véritables cervelas d'Alsace
Viande de porc 58%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, arômes, stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Traces éventuelles de gluten, moutarde, lait, oeuf, fruits à coque, sulfites et soja. Elaboré à partir de porc et de boeuf origine France. Fumé naturellement au bois de hêtre.
FAQ
Which is healthier: Véritables cervelas d'Alsace or Véritables cervelas d'Alsace?
Neither product is clearly better overall — it depends on what matters most to you. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Véritables cervelas d'Alsace has fewer calories: 302 kcal versus 302 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Véritables cervelas d'Alsace has less sugar: 1 g versus 1 g per 100 g.