Tripes à la provençale vs Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur
Overall, Tripes à la provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 2.
Tripes à la provençale
Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Tripes à la provençale | Tripes sauce à la catalane e... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | b | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 99 kcal | 108 kcal |
| Fat | 4.1 g | 3.9 g |
| Saturated fat | 2.1 g | 1.8 g |
| Sugars | 0.8 g | 0.5 g |
| Salt | 1.1 g | 1 g |
| Fiber | 0 g | — |
| Protein | 14.7 g | 13.2 g |
| Additives | 3 | 1 |
| Allergens | None listed | Celery, Gluten, Mustard, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur has 14% less saturated fat (1.8 g vs 2.1 g).
- Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur has 38% less sugar (0.5 g vs 0.8 g).
- Tripes à la provençale has 10% more protein (14.7 g vs 13.2 g).
- Tripes à la provençale has the better Nutri-Score.
- Only Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur lists: Celery, Gluten, Mustard, Soybeans.
Ingredients
Tripes à la provençale
Estomacs et pieds de bœuf (67%), eau, concentré de tomates ratatouille 2% (tomate, eau, courgette, oignons, poivron, aubergine, huile végétale de tournesol, sel, sucre, épaississant: amidon modifié de mais, herbe de Provence, acidifiant: acide citrique), oignons, sel, maltodextrine, piment doux,extrait d'épices et de plantes aromatiques, pulpe d'ail, acidifiant: acide citrique, gélatine bovine, arôme naturel.
Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur
Tripes de beuf 38 % origine France, pommes de terre rondes vapeur 23 %, eau, jambon sec de porc origine France, oignons émincés 2 %, carottes 2 %, concentré de tomate 1,6 %, viande de porc origine France, farine de _blé_, sel, cornichons (_moutarde_), arôme (_soja_), vinaigre, couennes origine France, huile de tournesol, poivre, céleri, ail 0,05 %, colorant : caramel ordinaire, laurier, thym, clous de girofle,
FAQ
Which is healthier: Tripes à la provençale or Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur?
Overall, Tripes à la provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Tripes à la provençale has fewer calories: 99 kcal versus 108 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Tripes sauce à la catalane et pommes de terre vapeur has less sugar: 0.5 g versus 0.8 g per 100 g.