Tranches de cake vs Cake au Citron de Mamie
Overall, Cake au Citron de Mamie has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Tranches de cake | Cake au Citron de Mamie |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 430 kcal | 408 kcal |
| Fat | 20 g | 20 g |
| Saturated fat | 2.6 g | 6 g |
| Sugars | 28 g | 27 g |
| Salt | 1 g | 0.5 g |
| Fiber | 1.5 g | 2 g |
| Protein | 6.1 g | 7 g |
| Additives | 10 | 10 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Sulphur dioxide and sulphites | Eggs, Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Tranches de cake has 57% less saturated fat (2.6 g vs 6 g).
- Cake au Citron de Mamie has 49% less salt (0.5 g vs 1 g).
- Cake au Citron de Mamie has 25% more fiber (2 g vs 1.5 g).
- Cake au Citron de Mamie has 13% more protein (7 g vs 6.1 g).
- Only Tranches de cake lists: Sulphur dioxide and sulphites.
Ingredients
Tranches de cake
Farine de BLE 29%, sucre, OEUFS frais 19%, huile de colza, écorces de citron confites 5% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), stabilisant : glycérol, sirop de glucose, graines de pavot 1,3%, amidon modifié de maïs, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de citron, épaississant : gomme xanthane. Traces éventuelles de lait, graines de sésame, soja et fruits à coque.
Cake au Citron de Mamie
Farine de blé, sucre, œuf entier ( d'élevage au sol), margarine végétale ( huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant : e471), humectant: glyceérol, jus de citron 3 %, à base de concentré, humectant: sorbitols, eau, extrait de fruit colorant [mangue], gélifiants: pectines et E401, acidifiants: E331 et E 401, acidifiants: E3331 et acide citrique, arôme naturel de citron, conservateur : E202, huile de tournesol), arôme naturel de citron avec autres arômes naturels 1.5 %, poudre à lever: E341 , E500, protéine de blé, épaississant: farine de graines de caroube, émulsifiant: E471, E475, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge.
FAQ
Which is healthier: Tranches de cake or Cake au Citron de Mamie?
Overall, Cake au Citron de Mamie has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cake au Citron de Mamie has fewer calories: 408 kcal versus 430 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Cake au Citron de Mamie has less sugar: 27 g versus 28 g per 100 g.