Rôti de chapon farci aux cèpes vs Chapon sauce au vin jaune et morilles
Overall, Chapon sauce au vin jaune et morilles has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Rôti de chapon farci aux cèpes
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Rôti de chapon farci aux cèp... | Chapon sauce au vin jaune et... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 245 kcal | 157 kcal |
| Fat | 21 g | 8.7 g |
| Saturated fat | 7.4 g | 5.4 g |
| Sugars | 0 g | 2.1 g |
| Salt | 0.5 g | 0.6 g |
| Fiber | 0 g | 1.2 g |
| Protein | 13 g | 9.4 g |
| Additives | 6 | 0 |
| Allergens | Gluten | Celery, Milk, Mustard, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 36% fewer calories (157 kcal vs 245 kcal).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 59% less fat (8.7 g vs 21 g).
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 27% less saturated fat (5.4 g vs 7.4 g).
- Rôti de chapon farci aux cèpes has no sugar, while Chapon sauce au vin jaune et morilles has 2.1 g.
- Chapon sauce au vin jaune et morilles has 100% more fiber (1.2 g vs 0 g).
- Rôti de chapon farci aux cèpes has 28% more protein (13 g vs 9.4 g).
- Only Rôti de chapon farci aux cèpes lists: Gluten.
- Only Chapon sauce au vin jaune et morilles lists: Celery, Milk, Mustard, Nuts.
Ingredients
Rôti de chapon farci aux cèpes
Rôti de chapon assaisonné, farce aux cèpes : 85%, Champignons forestiers : 9,6% (bolet, volvaire, pleurote, lactaire, champignon noir), oignons jaunes : 2,7%, lardons de canard fumés : 2,7% (viande séparée mécaniquement de canard : 1,4%, viande de canard : 0,9%, eau, dextrose de blé, acidifiant : lactate de potassium, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium). Garniture aux champignons forestiers, aux oignons et aux lardons de canard fumés : 15% Viande de chapon avec peau : 56%, farce de volaille aux cèpes : 21% (viande de dinde : 12%, gras de porc, cèpes : 2,1%, eau, foies de volaille, sel, fécule de pomme de terre, arôme champignon, acidifiant : acétate de sodium, épices, antioxydant : acide ascorbique, arômes naturels), barde de porc : 8%, poivre, sel, poivron rouge, arômes naturels, poudre d'oignon, extrait d'épice.
Chapon sauce au vin jaune et morilles
Morceaux de filets de chapon cuits traités en salaison 23,1% (filet de chapon (origine Espagne) 19,6%, eau, dextrose, fécule, sel), pommes de terre cuites 18,4% (pomme de terre, sel), crème fraîche (origine France) (lait) 13,8%, marrons cuits 11,3% (marron 10,4%, eau, sel), céleri (céleri) 8,9%, lait demi-écrémé (lait), beurre doux Charentes-Poitou AOP** (origine France) (lait) 4,1%, vin jaune Côtes du Jura AOC* 3,4%, eau, brisures de morilles 2,1%, échalote, extrait de poulet (eau, morceau de poulet (origine France)), noisette grillée (fruits à coque (noisettes)) 0,8%, farine de riz, ail, sel, persil, poivre blanc, muscade, curcuma. * Appellation d'Origine Contrôlée ** Appellation d'Origine Protégée Présence éventuelle de gluten et moutarde.
FAQ
Which is healthier: Rôti de chapon farci aux cèpes or Chapon sauce au vin jaune et morilles?
Overall, Chapon sauce au vin jaune et morilles has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chapon sauce au vin jaune et morilles has fewer calories: 157 kcal versus 245 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Rôti de chapon farci aux cèpes has less sugar: 0 g versus 2.1 g per 100 g.