Rôti de chapon farci aux cèpes vs Chapon farci
Overall, Chapon farci has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Rôti de chapon farci aux cèp... | Chapon farci |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | c |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 245 kcal | 230 kcal |
| Fat | 21 g | 17 g |
| Saturated fat | 7.4 g | 5.9 g |
| Sugars | 0 g | 0.7 g |
| Salt | 0.5 g | 0.5 g |
| Fiber | 0 g | 2 g |
| Protein | 13 g | 19 g |
| Additives | 6 | 4 |
| Allergens | Gluten | Eggs, Gluten, Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Chapon farci has 19% less fat (17 g vs 21 g).
- Chapon farci has 20% less saturated fat (5.9 g vs 7.4 g).
- Rôti de chapon farci aux cèpes has no sugar, while Chapon farci has 0.7 g.
- Chapon farci has 100% more fiber (2 g vs 0 g).
- Chapon farci has 32% more protein (19 g vs 13 g).
- Only Chapon farci lists: Eggs, Milk.
Ingredients
Rôti de chapon farci aux cèpes
Rôti de chapon assaisonné, farce aux cèpes : 85%, Champignons forestiers : 9,6% (bolet, volvaire, pleurote, lactaire, champignon noir), oignons jaunes : 2,7%, lardons de canard fumés : 2,7% (viande séparée mécaniquement de canard : 1,4%, viande de canard : 0,9%, eau, dextrose de blé, acidifiant : lactate de potassium, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium). Garniture aux champignons forestiers, aux oignons et aux lardons de canard fumés : 15% Viande de chapon avec peau : 56%, farce de volaille aux cèpes : 21% (viande de dinde : 12%, gras de porc, cèpes : 2,1%, eau, foies de volaille, sel, fécule de pomme de terre, arôme champignon, acidifiant : acétate de sodium, épices, antioxydant : acide ascorbique, arômes naturels), barde de porc : 8%, poivre, sel, poivron rouge, arômes naturels, poudre d'oignon, extrait d'épice.
Chapon farci
Chapon semi-désossé 68 % minimum (origine : France*), farce 11 % minimum [maigre de porc (origine : France*), viande de dinde (origine : France*), gras de porc (origine : UE), Sauternes 0,3 %, eau, acidifiant : lactate de sodium, chapelure (farine de blé (_gluten_), sel), oignon préfrit à l'huile de tournesol en poudre, crème liquide (crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes), raisin sec (raisin, huile de colza), blanc d'_œuf_ en poudre, sel, persil, poivre, muscade], bloc de foie gras de canard 3 % [foie gras de canard (origine : France*), eau, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], barde de porc 3 % (origine : UE).
FAQ
Which is healthier: Rôti de chapon farci aux cèpes or Chapon farci?
Overall, Chapon farci has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Chapon farci has fewer calories: 230 kcal versus 245 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Rôti de chapon farci aux cèpes has less sugar: 0 g versus 0.7 g per 100 g.