Ratatouille à la provençale vs Ratatouille à la provençale
Overall, Ratatouille à la provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 1.
Ratatouille à la provençale
Ratatouille à la provençale
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Ratatouille à la provençale | Ratatouille à la provençale |
|---|---|---|
| Nutri-Score | a | a |
| NOVA group | 3 | 3 |
| Calories | 64 kcal | 71 kcal |
| Fat | 3.5 g | 4.2 g |
| Saturated fat | 0.5 g | 0.6 g |
| Sugars | 5.2 g | 4.2 g |
| Salt | 0.5 g | 0.6 g |
| Fiber | 1.7 g | 2.2 g |
| Protein | 1.2 g | 1.2 g |
| Additives | 0 | 1 |
| Allergens | None | None listed |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Ratatouille à la provençale has 17% less fat (3.5 g vs 4.2 g).
- Ratatouille à la provençale has 19% less sugar (4.2 g vs 5.2 g).
- Ratatouille à la provençale has 23% more fiber (2.2 g vs 1.7 g).
- Only Ratatouille à la provençale lists: None.
Ingredients
Ratatouille à la provençale
Légumes* en morceaux 87% (pulpe de tomates*, courgettes*, aubergines*, oignons*, poivrons* rouges, poivrons* verts), double concentré de tomates* , huile d'olive* vierge extra, sucre de canne*, huile de tournesol*, sel marin, plantes aromatiques*, purée d'ail*, jus concentré de citron*, poivre noir*. *Produits issus de l'agriculture biologique.
Ratatouille à la provençale
Courgettes* 36 %, pulpe de tomates* 20 % (tomates*, purée de tomates*, correcteur d'acidité : acide citrique), aubergines* 12 %, oignons* 7 %, eau, poivrons rouges* 5 %, purée de tomates double concentrée* 5 %, huile d’olive vierge* 2 %, huile de tournesol* 2 %, sucre*, amidon de maïs, sel, jus de citron concentré*, plantes aromatiques*, poivre*, Traces de céleri, *Ingrédients issus de l'agriculture biologique,
FAQ
Which is healthier: Ratatouille à la provençale or Ratatouille à la provençale?
Overall, Ratatouille à la provençale has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Ratatouille à la provençale has fewer calories: 64 kcal versus 71 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Ratatouille à la provençale has less sugar: 4.2 g versus 5.2 g per 100 g.