Pâte feuilletée sans gluten vs Pâte feuilletée
Overall, Pâte feuilletée sans gluten has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Pâte feuilletée sans gluten | Pâte feuilletée |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 358 kcal | 383 kcal |
| Fat | 20 g | 21 g |
| Saturated fat | 9.1 g | 10 g |
| Sugars | 1 g | 3.3 g |
| Salt | 1 g | 1.1 g |
| Fiber | 3.9 g | 2 g |
| Protein | 2.5 g | 5.8 g |
| Additives | 4 | 1 |
| Allergens | None listed | Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Pâte feuilletée sans gluten has 70% less sugar (1 g vs 3.3 g).
- Pâte feuilletée sans gluten has 49% more fiber (3.9 g vs 2 g).
- Pâte feuilletée has 57% more protein (5.8 g vs 2.5 g).
- Only Pâte feuilletée lists: Gluten.
Ingredients
Pâte feuilletée sans gluten
Eau, amidon de maïs, huiles végétales (palme, colza), farine de riz, farine de pois, fibres végétales (pomme de terre, riz, pois, plantain, psyllium), épaississants: gomme xanthane et hydroxypropylméthylcellulose, alcool éthylique, sel, farine de sarrasin, arômes naturels, agent de traitement de la farine : transglutaminase, acidifiant: acide citrique.
Pâte feuilletée
Farine de blé, margarine végétale (huile de palme, eau, huile de tournesol, sel, jus de citron concentré), eau, vinaigre de cidre, alcool éthylique, gluten de blé, sucre de canne, sel, levure désactivée.
FAQ
Which is healthier: Pâte feuilletée sans gluten or Pâte feuilletée?
Overall, Pâte feuilletée sans gluten has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Pâte feuilletée sans gluten has fewer calories: 358 kcal versus 383 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Pâte feuilletée sans gluten has less sugar: 1 g versus 3.3 g per 100 g.