Nougat glacé vs Helado de turrón
Overall, Helado de turrón has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 3 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Nougat glacé | Helado de turrón |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 315 kcal | 199 kcal |
| Fat | 19 g | 8.8 g |
| Saturated fat | 5.1 g | 4.3 g |
| Sugars | 25 g | 25 g |
| Salt | 0.1 g | 0.2 g |
| Protein | 7.1 g | 3.8 g |
| Additives | 4 | 5 |
| Allergens | Eggs, Milk, Nuts | Eggs, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Helado de turrón has 37% fewer calories (199 kcal vs 315 kcal).
- Helado de turrón has 54% less fat (8.8 g vs 19 g).
- Helado de turrón has 16% less saturated fat (4.3 g vs 5.1 g).
- Nougat glacé has 46% more protein (7.1 g vs 3.8 g).
Ingredients
Nougat glacé
Eau, _crème_ pasteurisée, pâte de nougat de Montélimar 13,8% [nougat de Montélimar 9% (sirop de glucose, _amande_ douce émondée grillée, miel, sucre, blanc d'_oeuf_, arôme naturel de vanille), _amande_ douce émondée grillée 4,8%], sucre, _amande_ caramélisée 5,5% (_amande_, sucre, sirop de glucose, miel), éclats de praliné 5,5% (sucre, _amande_ et _noisette_ caramélisées), _pistache_ hachée grillée 2,9%, _noisette_ caramélisée 2,5% (_noisette_, sucre, sirop de glucose, miel), miel, _lactose_ et protéines de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, framboise, sirop de glucose déshydraté, sirop de glucose-fructose, purée de framboise, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : amidon modifié de maïs, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de soja, gluten, autres fruits à coque, graines de sésame et arachides.
Helado de turrón
leche y sólidos lácteos desnatados reconstituidos, azúcar, turrón suprema (5,7 %) (almendras, azúcar, miel y clara de huevo), grasas vegetales (coco, palma), almendra caramelizada (4%) (almendras y azúcar), jarabe de glucosa y fructosa, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, carragenanos, goma garrofin), colorantes (caramelo natural, carotenos).
FAQ
Which is healthier: Nougat glacé or Helado de turrón?
Overall, Helado de turrón has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Helado de turrón has fewer calories: 199 kcal versus 315 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Nougat glacé has less sugar: 25 g versus 25 g per 100 g.