Nougat glacés vs Nougat glacé
Overall, Nougat glacé has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 0.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Nougat glacés | Nougat glacé |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 345 kcal | 315 kcal |
| Fat | 21.7 g | 19 g |
| Saturated fat | 11.6 g | 5.1 g |
| Sugars | 28 g | 25 g |
| Salt | 0.1 g | 0.1 g |
| Fiber | 2.8 g | — |
| Protein | 6.2 g | 7.1 g |
| Additives | 2 | 4 |
| Allergens | Eggs, Gluten, Milk, Nuts | Eggs, Milk, Nuts |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Nougat glacé has 12% less fat (19 g vs 21.7 g).
- Nougat glacé has 56% less saturated fat (5.1 g vs 11.6 g).
- Nougat glacé has 11% less sugar (25 g vs 28 g).
- Nougat glacé has 13% more protein (7.1 g vs 6.2 g).
- Nougat glacé has the better Nutri-Score.
- Only Nougat glacés lists: Gluten.
Ingredients
Nougat glacés
Crème (lait), miel de lavande, blanc d'œuf liquide pasteurisé, abricot semi-confit (abricot, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, acidifiant: acide citrique), noisette caramélisée (noisette, sucre), sucre inverti, oeuf entier liquide pasteurisé, glucose de maïs en poudre, cerneau de noix, nougat de Montélimar 2,6% (sirop de glucose de blé, amande, miel, sucre, blanc d'œuf liquide pasteurisé, arôme naturel de vanille), pistache hachée grillée, raisin (raisin, conservateur : dioxyde de souffre), sucre, eau, amande en poudre, pistache émondée, amande effilée grillée, farine de blé (gluten), gélifiant : agar-agar.
Nougat glacé
Eau, _crème_ pasteurisée, pâte de nougat de Montélimar 13,8% [nougat de Montélimar 9% (sirop de glucose, _amande_ douce émondée grillée, miel, sucre, blanc d'_oeuf_, arôme naturel de vanille), _amande_ douce émondée grillée 4,8%], sucre, _amande_ caramélisée 5,5% (_amande_, sucre, sirop de glucose, miel), éclats de praliné 5,5% (sucre, _amande_ et _noisette_ caramélisées), _pistache_ hachée grillée 2,9%, _noisette_ caramélisée 2,5% (_noisette_, sucre, sirop de glucose, miel), miel, _lactose_ et protéines de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, framboise, sirop de glucose déshydraté, sirop de glucose-fructose, purée de framboise, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : amidon modifié de maïs, stabilisants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de soja, gluten, autres fruits à coque, graines de sésame et arachides.
FAQ
Which is healthier: Nougat glacés or Nougat glacé?
Overall, Nougat glacé has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Nougat glacé has fewer calories: 315 kcal versus 345 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Nougat glacé has less sugar: 25 g versus 28 g per 100 g.