Mini brioches tressées vs Brioche tressée à la main
Overall, Brioche tressée à la main has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 4 of our comparison points versus 2.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Mini brioches tressées | Brioche tressée à la main |
|---|---|---|
| Nutri-Score | d | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 368 kcal | 326 kcal |
| Fat | 14.9 g | 8.3 g |
| Saturated fat | 2.5 g | 0.9 g |
| Sugars | 15.9 g | 12.2 g |
| Salt | 0.7 g | 1.1 g |
| Fiber | 3.5 g | 2.5 g |
| Protein | 7.9 g | 8.7 g |
| Additives | 2 | 3 |
| Allergens | Eggs, Gluten | Eggs, Gluten |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Brioche tressée à la main has 11% fewer calories (326 kcal vs 368 kcal).
- Brioche tressée à la main has 44% less fat (8.3 g vs 14.9 g).
- Brioche tressée à la main has 63% less saturated fat (0.9 g vs 2.5 g).
- Brioche tressée à la main has 23% less sugar (12.2 g vs 15.9 g).
- Mini brioches tressées has 36% less salt (0.7 g vs 1.1 g).
- Mini brioches tressées has 29% more fiber (3.5 g vs 2.5 g).
Ingredients
Mini brioches tressées
Farine de blé 48,0%, eau, oeufs frais 12,1%, huile de colza, sucre 8,3%, sucre perlé 4,1% (sucre, graisse végétale : karité, arôme), sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arômes dont fleur d'oranger (contient alcool), extraits végétaux à pouvoir colorant (curcuma, paprika), levure, épaississant : gomme de guar, fibre de blé, sel, gluten de blé. peut contenir des traces de lait, graines de sésame, fruits a coque et soja.
Brioche tressée à la main
56% farine de blé, 14% œuf* frais entier, sucre, 6,1% huile de colza, eau, sirop de sucre inverti, levure de boulanger, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; sel, arôme, gluten de blé, protéines de blé hydrolysées, épaississant: farine de graines de caroube; colorant : caroténoïdes; protéines de pois, arôme naturel de vanille (contient de l'alcool), agent de traitement de la farine: acide ascorbique. *Issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de lait.
FAQ
Which is healthier: Mini brioches tressées or Brioche tressée à la main?
Overall, Brioche tressée à la main has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Brioche tressée à la main has fewer calories: 326 kcal versus 368 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Brioche tressée à la main has less sugar: 12.2 g versus 15.9 g per 100 g.