Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la vs Cervelas Obernois
Overall, Cervelas Obernois has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 2 of our comparison points versus 0.
Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la
Cervelas Obernois
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Metzger Muller, Cervelas de... | Cervelas Obernois |
|---|---|---|
| Nutri-Score | e | e |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 277 kcal | 272 kcal |
| Fat | 25.2 g | 24 g |
| Saturated fat | 10.6 g | 9.3 g |
| Sugars | 0.4 g | 0.6 g |
| Salt | 1.9 g | 1.9 g |
| Fiber | — | 0.5 g |
| Protein | 11.4 g | 13 g |
| Additives | 8 | 8 |
| Allergens | None listed | Milk |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Cervelas Obernois has 12% less saturated fat (9.3 g vs 10.6 g).
- Cervelas Obernois has 12% more protein (13 g vs 11.4 g).
- Only Cervelas Obernois lists: Milk.
Ingredients
Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la
Viande de porc 46%, gras de porc, glace, viande de boeuf 5%, sel, épices, émulsifiants : E 450, E 451, sucre : dextrose, exhausteur de goût : E 621, acidifiant : E 575, arômes, antioxygène : E 301, conservateur : E 250. Fumé au bois de hêtre. Enveloppe : boyau naturel de bœuf coloré : E 120, E 160b.
Cervelas Obernois
Cervelas 79% (Viande de porc 45%, eau, gras de porc, viande bovine 3,5%, sel, arômes stabilisants : triphosphates, diphosphates sirop de glucose, dextrose, épices et plantes aromatiques antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Fumé au bois de hêtre), Poitrine fumée 14% (Poitrine de porc traitée en salaison 13%, sel conservateurs : lactate de potassium, nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Fumée au bois de hêtre), Fromage fondu 7% (Fromage (LAIT), protéines de LAIT, beurre (LAIT), lactosérum (LAIT), sel de fonte : citrate de sodium, amidon modifié de pomme de terre). Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de blé, soja, pistaches, sulfites et moutarde. Elaboré à partir de porc et de bœuf origine France, et de lait origine U.E.
FAQ
Which is healthier: Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la or Cervelas Obernois?
Overall, Cervelas Obernois has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Cervelas Obernois has fewer calories: 272 kcal versus 277 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Metzger Muller, Cervelas de Strasbourg, qualite superieure, x4, la has less sugar: 0.4 g versus 0.6 g per 100 g.