Glace vs Buche vanille bourbon fève tonka
Overall, Glace has the better nutritional profile on the measures we compare. It wins on 6 of our comparison points versus 1.
Nutrition per 100 g
| Nutrient | Glace | Buche vanille bourbon fève t... |
|---|---|---|
| Nutri-Score | c | d |
| NOVA group | 4 | 4 |
| Calories | 75 kcal | 211 kcal |
| Fat | 0.1 g | 8.8 g |
| Saturated fat | 0 g | 5.4 g |
| Sugars | 16 g | 25 g |
| Salt | 0.1 g | 0.2 g |
| Protein | 0.2 g | 2.3 g |
| Additives | 8 | 14 |
| Allergens | None listed | Eggs, Gluten, Milk, Soybeans |
Green = better value for that nutrient (less sugar, fat, salt and calories; more fiber and protein).
Key differences
- Glace has 64% fewer calories (75 kcal vs 211 kcal).
- Glace has 99% less fat (0.1 g vs 8.8 g).
- Glace has no saturated fat, while Buche vanille bourbon fève tonka has 5.4 g.
- Glace has 36% less sugar (16 g vs 25 g).
- Buche vanille bourbon fève tonka has 91% more protein (2.3 g vs 0.2 g).
- Glace has the better Nutri-Score.
- Only Buche vanille bourbon fève tonka lists: Eggs, Gluten, Milk, Soybeans.
Ingredients
Glace
Bûchettes de sorbet à la mangue et sorbet de cassis, décor de pépites de sucre saveur fraise : eau, sucre, purée de mangue 16,2%, purée de cassis 1,1%, sriop de glucose-fructose, sirop de glucose, gélifiants : E440, E417, E415, jus concentré de citron jaune, colorants : E153, E167, concentré de carotte, protéines de pois hydrolysées, acidifiant : concentré de sureau. Bûchettes de sorbet à la framboise et sorbet au citron, décor de pépites de sucre saveur fraise : eau, sucre, purée de framboise 16,2%, sirop de glucose-fructose, jus de citron jaune à base de concentré 10,7%, arôme naturel de framboise, gélifiants : E410, E412, E415, E440, E417, jus de concentré de sureau, arôme naturel de citron, acidifiant : E330, protéines de pois hydrolysées, colorant : E162, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel de fraise et autres arômes naturels.
Buche vanille bourbon fève tonka
Lait écrémé reconstitué, eau, crème, sirop de glucose, sucre, lactose et protéines de lait, sirop de glucose-fructose, graisses et huiles végétales (coprah, tournesol), lait écrémé concentré, farine de blé, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras*, lécithines (soja), E476*), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, gomme xanthane), stabilisant (glycérol), beurre, lait écrémé en poudre, dextrose, extrait de vanille Bourbon, beurre de cacao, colorants (caramel ordinaire, caroténoïdes), amidon modifié de maïs, fleur de sel 0,08%, infusion fève tonka, lait entier en poudre, gousses de vanille Bourbon épuisées, arôme naturel, beurre concentré, matière grasse laitière anhydre, arômes naturels de vanille Bourbon, sel 0,007%, graines de vanille Bourbon épuisées, œuf entier en poudre, malt d'orge, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), cacao maigre en poudre, acidifiant (acide citrique), cannelle
FAQ
Which is healthier: Glace or Buche vanille bourbon fève tonka?
Overall, Glace has the better nutritional profile on the measures we compare. We compare Nutri-Score, processing level and seven nutrients per 100 g. Your own needs (for example low sugar or high protein) may make a different choice better for you.
Which has fewer calories?
Glace has fewer calories: 75 kcal versus 211 kcal per 100 g.
Which has less sugar?
Glace has less sugar: 16 g versus 25 g per 100 g.